Кабачкова запіканка: швидко, ситно й так, що захочеться приготувати ще

Інгредієнти:
- 400 г кабачка,
- 100 г сиру,
- 2 яйця,
- 100 г сметани,
- 0,5 чайної ложки гашеної соди,
- 150 г борошна,
- зелень,
- 0,5 чайної ложки солі.
- перець.

Приготування:

1. Кабачок натерти, віджати добре.
2. Сир дуже дрібно порізати чи натерти, порізати зелень.
3. Соду перемішати зі сметаною, залишити на 5 хв, додати яйця, сіль, перець, збити вилкою, всипати борошно, перемішати.
4. Потім туди викласти сир, кабачок і зелень, змішуємо і виливаємо у форму невеликого діаметру (змастити). 5. Запікати 40-50 хв за температури 180 градусів.