Швидке печиво на кефірі: паличка-виручалочка на всі випадки

Інгредієнти:

кефір – 130 мл.
яйце – 1 шт.
сіль - 1/3 ч.л.
цукор – 1 скл. (в тісто)
олія – 80 мл.
розпушувач – 1 ч.л.
борошно - 300 г.
цукор – для посипання

Як приготувати:

У миску наливаємо 130 мл кефіру, розбиваємо 1 яйце, додаємо 1/3 ч.л. солі, 1 склянку цукру, додаємо 80 мл олії. Все перемішуємо. Додаємо просіяне борошно, 1 ч.л. розпушувача. Замішуємо тісто. Формуємо печиво та посипаємо цукром. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 180 градусах 25-30 хвилин до легкої рум'яності.
Смачного.