Неймовірний рецепт фінського пирога з ягодами: сподобається всім

Інгредієнти:

Борошно - 150 г
Вершкове масло - 150 г
Цукор - 100 г
Яйце - 2 шт
Розпушувач - 1 ч л
Чорниця або будь-які інші ягоди - 500 г
Сирна маса - 100 г
Натуральний йогурт - 125 г
Ванільний цукор - 1 пакетик


Приготування:

1. В окремій мисці збиваємо м'яке масло з цукром та 1 яйцем.
2. Половину борошна просіюємо, перемішуємо з розпушувачем і поступово додаємо до маси з маслом. Згодом замішуємо тісто з додаванням другої частини борошна.
3. Форму для пирога змащуємо маслом. Викладаємо тісто на дно та формуємо бортики.
4. Далі готуємо заливку. Для цього змішуємо сир, йогурт, яйце, цукор і ванілін. Має вийти однорідна маса.
5. Заливку виливаємо на тісто. Промиваємо і просушуємо чорницю. Далі викладаємо її на заливку.
6. Запікаємо 40 хвилин при 200 градусах.

Смачного!