02.08.2022, 08:49

Пиріжки з картоплею на кефірі: таких смачних ви ще не їли

Смакота до вашого столу! Сподобається всім!

Складові:

- борошно 600 гр(+/-)
- кефір 500 мл.
- 1/2 ч.л соди
- 1 ч.л солі

Начинка:

- картопля 6-7 середніх
- ріпчаста цибуля 1 шт.
- раст масло для смаження
- паприка, чорний перець, сіль (за смаком)
- масло для смаження

Приготування:

В кефір додати сіль, соду та перемішати!
Звільним по вуть трохи борошно і починаємо замішувати тісто. Тісто має бути м'яким і не липнути до рук!
І дати відпочити 20-30 хвилин.
Картоплю відварити і розім'яти в пюре, додати спеції. Окремо приготувати засмажку з цибулею і додати до картоплі, ретельно перемішати.
Тісто ділимо на потрібні частини. Зробити кулі, розкотити посипаючи стіл мукою|борошном|, посередині викласти начинку і защипнути краї. Розгорнути, щоб шви були знизу і натиснути рукою як на відео.
Пиріжки посмажити на розігрітій рослинній олії.
Смажити на середньому вогні з двох сторін, щоб тісто встигло пропектися.
Приємного апетиту!

Категорія: Новини > Життя

Автор: Катерина МарченкоПереглядів: 4084

готуємо разом, готуємо вдома, корисні поради господиням, рецепти, пиріжки

Інші статті рубрики:

У Рівному медики успішно реанімували чоловіка

29 квітня о 23:16 на лінію «103» надійшов терміновий виклик від мешканки Рівного. Жінка повідомила, що її 63-річний чоловік раптово перестав дихати, а його тіло почало синіти.

Які свята відзначають сьогодні в Україні та світі

Сьогодні, 30 квітня, у світі відзначають одразу кілька важливих подій, які мають як екологічне, так і культурне, соціальне та професійне значення.

Найкращі віршовані вітання із Днем прикордонника 2025

30 квітня в Україні відзначають День прикордонника — свято мужності та вірності державі. Цей день присвячений військовослужбовцям Державної прикордонної служби України, які щоденно стоять на захисті кордонів країни, забезпечуючи її безпеку та територіальну цілісність.

30 квітня: яке сьогодні церковне свято, що не можна робити та які народні прикмети варто знати

Середа, 30 квітня 2025 року — в Україні відзначають День прикордонника. Також цього дня віряни вшановують пам’ять святого апостола Якова, одного з найближчих учнів Ісуса Христа. Сьогодні — 1162-й день від початку повномасштабної війни, до Нового року залишається 245 днів.

Юні художниці Рівненщини — серед найкращих на міжнародному конкурсі!

У Києві, в Національній бібліотеці України для дітей, підбили підсумки Міжнародного екологічного конкурсу дитячого малюнка «Майбутнє планети у наших руках!».