Готуємо смачну міні-піцу: краще звичайної

Для тіста:
приблизно на 5-6 піц
- борошно 500гр
- вода 250 мл
- цукор 2 ст л
- дріжджі сухі 1 пачка (8гр)
- яйце 1 шт
- вершкове масло 40 гр
- сіль 1,5 год л
- куркума (для кольору) 0,5 год л

У теплу воду додати 3 ст л борошна, 2 ст л цукру, дріжджі та змішати віночком. Накрити та залишити на 10 хвилин. Коли дріжджі набухнуть додати сіль, куркуму, масло і борошно, що залишилося. Замісити тісто, воно буде м'яким, але муки більше не додавайте. Накрити та залишити на хвилин 40.

Для начинки:
огірочки «6 соток»
шинка будь-яка
чері
сир
соус: сметана+срус барбекю

Випікати приблизно 15-20 хвилин при 200 гр! Приємного апетиту!