25.08.2022, 06:57

Рецепт домашнього сиру: швидко і без клопотів

Смак нагадує Сулугуні або ніжну бринзу. Можна робити з укропом, кінзою, оливками, паприкою, грецькими горіхами.

Інгредієнти:

1 літр молока
200 мл сметани
3 яйця
1 ст.л. солі

Як готувати стр:

1. У молоко покласти сіль і все це закип'ятити.
2. Сметану збити з яйцями (просто рівномірно з'єднати) і тонким струмком влити в кипляче молоко.
3. Варити, помішуючи, 3-4 хвилини.
4. Коли утворюються великі пластівці, можна додати нарізаний кріп.
5. А потім сир треба процідити через сито чи марлю.
6. Віджати, поставити вантаж на ніч і прибрати в холодильник.

Категорія: Новини > Життя

Автор: Катерина Марченко Переглядів: 5978

Сир удома, домашній сир, готуємо разом, готуємо вдома, корисні поради господиням

Інші статті рубрики:

У Рівному відкриваються резиденції Святого Миколая

Мешканці та гості міста зможуть відвідати резиденції Святого Миколая, які діятимуть у трьох унікальних локаціях: Рівненському зоопарку, Таємничих підземеллях та Парку історичної реконструкції Оствиця.

Як вберегти електроприлади під час відключень світла?

В умовах частих відключень електроенергії зустрічаються випадки, коли з ладу виходить холодильник, пралка або інша побутова техніка.

У Рівному виступить відомий диригент з Великої Британії

Стівен Еллері виступить разом академічним камерним оркестром Рівненської обласної філармонії. Цей диригент у 1989 році виступав у Берліні у день відзначення падіння Берлінського муру. І у Рівному буде концерт "Печаті ночі" за його участю, який відбудеться у Органному залі.