Неймовірно смачна страва на обід чи вечерю

СКЛАДОВІ:
⠀
Фарш - 750 гр.
Яйце - 1 шт
Спеції - хмелі сунелі, паприка, чорний перець, сіль.
Часник - 2 зубчики
Ріпчаста цибуля - 1 шт (у мене великий).
Морква - 1 шт (150 гр).
Помідори - 300 гр.
Болгарський перець - 1 шт.
Томатна паста - 70 гр.
Картопля - 12 шт.
Вода
Гострий перець - за бажанням
⠀
⠀
ГОТУЄМО:
⠀
Спочатку готуємо котлети – для цього фарш перемішуємо з яйцем, спеціями та часником і за допомогою мокрих рук формуємо котлети.
У жаровню наливаємо олію, додаємо цибулю та обсмажуємо до золотистого кольору.
Потім додаємо моркву та обсмажуємо до м'якості.
Далі додаємо помідори, болгарський перець, томатну пасту, спеції, перемішуємо та гасимо пару хвилин.
Додаємо до жаровні нарізану картоплю, зверху викладаємо котлети, гіркий червоний перець, заливаємо водою, накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності картоплі.
Готову страву при подачі посипаємо зеленню та подаємо до столу.
Смачного вам!