19.09.2022, 08:01
Рецепт найсмачніших сінабонів з вершковим кремом
У холод зігріє випічка з коицею, адже її аромат огортає ніби ніжна ковдра. І це смачно, і калорійно, і готувати недовго.
Опара для сінабонів:
- 300 мл молока
- 5 г сухих дріжджів (або 15 гр пресованих)
- 20 г цукру
- 150 г борошна
Тісто:
- Опара
- 500 г борошна
- 0,5 ч. л.
- 2 яйця
- 60 г цукру
- ваніль
- 100 г вершкового масла.
Начинка:
100 г масла
150 г цукру
20 г кориця
Заливка:
50 мл молока
50 г цукрової пудри
250 г крем-сиру
1. Підігрійте молоко, додайте цукор. З'єднайте борошно та дріжджі. Якщо дріжджі сухі, їх треба з'єднати з борошном, якщо пресовані – з'єднайте з молоком.
2. З'єднайте молоко з цукром та борошном, дріжджами, перемішайте до однорідної консистенції.
3. Накрийте рушником, приберіть опару на 30-50 хвилин у тепле місце.
Приготуйте тісто.
1. Вибийте у миску яйця, цукор, перемішайте.
2. Додайте сіль, опару. Знову перемішайте.
3. Додайте розм'якшене вершкове масло, борошно і замісіть тісто.
4. Перекладіть тісто в миску, накрийте рушником, залиште підходити в теплому місці на 1-1,5 години.
Приготуйте начинку.
З'єднайте цукор із корицею.
Приготуємо заливку.
1. З'єднайте в мисці крем-сир, тепле молоко та цукрову пудру. Перемішайте до однорідності. Сформуйте сінабони.
2. Розкачайте тісто, що підійшло у пласт. У мене вийшов пласт тіста 60х45 см.
3. Викладіть на пласт тіста розм'якшене вершкове масло і рівномірно розподіліть його.
4. Посипте масло рівномірно зверху сумішшю кориці та цукру.
5. Скрутіть рулет. Наріжте рулет на шматочки завтовшки 3 см.
6. Викладіть їх на деко з пергаментом, накрийте рушником, залиште на 30-50 хвилин у теплому місці, щоб тісто підійшло.
8. Відправте сінабони випікатися в розігріту до 180 ° С духовку на 20-25 хвилин. Приготуйте заливку.
9. Дістаньте готові сінабони з духовки і, поки вони гарячі, полийте заливкою. Дайте сінабонам трохи охолонути.
- 300 мл молока
- 5 г сухих дріжджів (або 15 гр пресованих)
- 20 г цукру
- 150 г борошна
Тісто:
- Опара
- 500 г борошна
- 0,5 ч. л.
- 2 яйця
- 60 г цукру
- ваніль
- 100 г вершкового масла.
Начинка:
100 г масла
150 г цукру
20 г кориця
Заливка:
50 мл молока
50 г цукрової пудри
250 г крем-сиру
1. Підігрійте молоко, додайте цукор. З'єднайте борошно та дріжджі. Якщо дріжджі сухі, їх треба з'єднати з борошном, якщо пресовані – з'єднайте з молоком.
2. З'єднайте молоко з цукром та борошном, дріжджами, перемішайте до однорідної консистенції.
3. Накрийте рушником, приберіть опару на 30-50 хвилин у тепле місце.
Приготуйте тісто.
1. Вибийте у миску яйця, цукор, перемішайте.
2. Додайте сіль, опару. Знову перемішайте.
3. Додайте розм'якшене вершкове масло, борошно і замісіть тісто.
4. Перекладіть тісто в миску, накрийте рушником, залиште підходити в теплому місці на 1-1,5 години.
Приготуйте начинку.
З'єднайте цукор із корицею.
Приготуємо заливку.
1. З'єднайте в мисці крем-сир, тепле молоко та цукрову пудру. Перемішайте до однорідності. Сформуйте сінабони.
2. Розкачайте тісто, що підійшло у пласт. У мене вийшов пласт тіста 60х45 см.
3. Викладіть на пласт тіста розм'якшене вершкове масло і рівномірно розподіліть його.
4. Посипте масло рівномірно зверху сумішшю кориці та цукру.
5. Скрутіть рулет. Наріжте рулет на шматочки завтовшки 3 см.
6. Викладіть їх на деко з пергаментом, накрийте рушником, залиште на 30-50 хвилин у теплому місці, щоб тісто підійшло.
8. Відправте сінабони випікатися в розігріту до 180 ° С духовку на 20-25 хвилин. Приготуйте заливку.
9. Дістаньте готові сінабони з духовки і, поки вони гарячі, полийте заливкою. Дайте сінабонам трохи охолонути.
Категорія: Новини > Споживач
Автор: OGO.UAПереглядів: 1854споживач, рецепт сінабонів, смачна випічка, випічка з корицею, Ліза Глінська, сінабони з корицею
Інші статті рубрики:
На вихідних буде спекотно: Прогноз погоди на кінець березня
Сьогодні злива, а завтра тепло. В цю похмуру днину порадує прогноз синоптиків.
переглядів: 17
Астропрозноз на завтра: перші симптоми та чужі конфлікти
Дізнайтеся, що вам підготували зорі на 29 березня.
переглядів: 214
Скраб для голови в домашніх умовах: секрет, який зменшить жирність волосся
Хочете побороти зайву жирність волосся? Спробуйте приготувати домашній та бюджетний скраб для шкіри голови.
переглядів: 222
Готуємо солодку піцу з фруктами: діти будуть щасливі
Неймовірно смачний рецепт, який можна приготувати на дитяче день народження, або у звичайний день до чаю.
переглядів: 243
"Підвищення тарифів на світло поки не буде", - Міністр енергетики
Міністерство енергетики України наразі не розглядає питання про підвищення тарифів на електроенергію для населення.
переглядів: 246