Найбільш вдалий рецепт сосисок у тісті: вийде в кожної
Можна в тісто класти більше цукру та спекти солодкі булочки, маковий рулет тощо.
З однієї порції тіста в мене виходить 16-18 сосисок у тісті.
~450 гр. борошна
150 мл. теплого молока
10 г мокрих дріжджів або 5 гр. сухих
1 яйце
2 ст.л. цукрового піску
1 ч.л. солі
2 ст. л. рослинної олії
Для змащування:
1 жовток та 1 ст. л. молока
З 150 гр. борошна, цукру, солі, дріжджів та теплого молока зробити опару. Як почне бульбашитися, додати яйце та інше борошно.
Можна половину молока для тіста замінити водою, тісто гірше не стає, випробуване☝🏼
Додайте борошно не відразу, т.к. може піти менше (або більше). Залежить від розміру яйця та рідини. Молоко бере трохи менше муки, ніж вода.
Замішуємо тісто, в кінці додаємо олію і домішуємо. Змащуємо посуд олією, кладемо тісто, накриваємо плівкою і залишаємо в теплі, підходити.
Через 1 частину обминаємо, знову накриваємо плівкою і залишаємо ще на 1 годину.
Далі ділимо тісто на шматочки, катаємо в ковбаски і обмотуємо сосиски в тісто.
Жовток збиваємо з молоком, змащуємо сосиски в тісті, печемо 20-25 хвилин при 180°С.
сосиски в тісті, домашні рецепти, готуємо разом, готуємо вдома, смачно
Закон про мобілізацію: які зміни ухвалила Верховна Рада
Закон про мобілізацію з новими правками, ухвалений парламентом та підписаний Президентом України, вступить в дію вже з 18 травня.
переглядів: 185
17-річний Гукеш переміг у Турнірі претендентів
У Торонто завершився 14-й тур знаного Турніру претендентів.
переглядів: 314
У Рівному роздуми утіляться у фотографії
Жителів Рівного запрошують на урочисте відкриття виставки під назвою "Роздуми", яке відбудеться 25 квітня о 16:00 у приміщенні Рівненської обласної універсальної наукової бібліотеки.
переглядів: 267
На Рівненщині вийде марка, присвячена битві під Гурбами
Визначили найкращу поштову марку та конверт до 80-річчя бою під Гурбами». Ним став ескіз із зображенням одного з командирів УПА Петра Олійника - «Енея».
переглядів: 340
У Рівному визначили десятку найкращих книг
Для визначення кращих видань проанкетували понад 10 тисяч читачів. Кращі книги обирали з понад 500 видань.
переглядів: 436