20.09.2022, 13:05

На Рівненщині вирощують африканських сомів

Це робить ТОВ «Лаурсен Аквакультура». Це перше підприємство в державі, що з 2014 року працює в сфері індустріальної аквакультури.
Підприємство є лідером в країні з продажу кларієвого сома. З діяльністю підприємства ознайомився очільник області Віталій Коваль.

На ТОВ «Лаурсен Аквакультура» товарну рибу середньої маси 1,0-1,5 кг вирощують упродовж 6-8 місяців. Однією з її переваг є також висока технологічна продуктивність: як м’яса у тушці, так і філейної частини.

Вирощують мальків на підприємстві в автономних лініях, повністю дотримуючись санітарних вимог та враховуючи особливості різних стадій зростання риби.

Віталій Коваль говорить, що це дуже цінно, що в області, попри війну, є підприємства, що платять податки, створюють робочі місця і розвиваються. Економічний фронт області працює, за його словами.