Тістечко «картопля», як у дитинстві: готуємо

Інгредієнти:
Печиво - 250 г
Молоко – 75 мл
Олія вершкове - 50 г
Цукор - 50 г
Какао-порошок – 3 ст. л.
⠀
Приготування:
1. Подрібнюємо печиво в крихту за допомогою блендера.
2. У глибокому сотейнику змішуємо цукор і какао, одну столову ложку какао залишаємо для посипання тістечок. У сотейник вливаємо молоко і перемішуємо до однорідного стану.
3. Додаємо вершкове масло. Ставимо сотейник на плиту. На середньому вогні при постійному помішуванні доводимо суміш до кипіння. Знімаємо сотейник із вогню і даємо охолонути.
4. До какао, що залишився, додаємо 1 ст. ложку подрібненого печива.
5. До подрібненого печива додаємо остиглу суміш і все перешиваємо. З отриманої маси формуємо круглі або овальні тістечка.
6. Обвалюємо тістечка в суміші з какао та подрібненого печива. Відправляємо тістечка в холодильник на 1-2 години.