03.10.2022, 14:00
Як зберігати цибулю, щоб не погнила до весни
Цибуля чи ненайпопулярніший овоч на кухні. І до супу, й до салату, до мяса та підливи - скрізь додаємо цю приправу. Як зберігати цибулю цілу зиму, щоб вона не псувалась?
Декілька дієвих порад та лайфхаків як зберігати цибулю у квартирі, домі чи підвалі:
- зберігати можна тільки суху цибулю, щоб лушпиння не було вологим, потрібно попередньо добре обсушити плоди;
- для зберігання підходить тільки цибуля з щільними голівками, без плям, ознак зіпсованості, поразки паразитами або наявності паростків;
якщо цибулини пошкоджені або почали псуватися, то їх потрібно спожити якнайшвидше;
- велику кількість цибулі ідеально зберігати в сітках або дерев’яних ящиках (не рекомендується зберігати цибулю в льосі поруч з картоплею, морквою або буряком)
- зберігати цибулю можна також в тканинних мішках або плетених кошиках (наявність достатньої вентиляції, є обов’язковою умовою зберігання цибулі будь-якого сорту);
- при підвищеній вологості повітря цибуля починає гнити, а при зниженій – висихати;
в процесі тривалого зберігання великої кількості цибулі, голівки потрібно періодично оглядати та перебирати;
- якщо цибуля зберігається у великій кількості, то для виключення її проростання рекомендується злегка припікати місця росту зеленого пір’я;
- низькі температури цибуля не любить, тому зберігати її в холодильнику не рекомендується, тим більше в поліетиленових пакетах (конденсат стане причиною гниття, а в холодильнику можна зберігати тільки очищену або розрізану цибулю);
- якщо температура зберігання цибулі буде занадто високою, то цибулини заразяться грибком;
Скільки і де зберігати цибулю?
Термін зберігання цибулі залежить не лише від умов, але і від її сорту. Жовта цибуля зберігається довше, ніж червона або біла.
Термін зберігання цибулі залежить від сорту (у льохах, підвалах та інших аналогічних місцях):
-біла цибуля зберігається декілька місяців;
-червона цибуля може зберігатися декілька місяців, тільки при виключенні перепадів температур;
-жовта цибуля невибаглива у зберіганні і відрізняється терміном придатності більше року.
Оптимальна температура зберігання цибулі – 0 градусів. При такому температурному режимі, вона може зберігатися від декількох місяців до року. За умови, що на цибулини не потраплятимуть промені сонця, і вона буде розміщена далеко від джерел тепла. Кімнатна температура, також підходить для тривалого зберігання цибулі.
- зберігати можна тільки суху цибулю, щоб лушпиння не було вологим, потрібно попередньо добре обсушити плоди;
- для зберігання підходить тільки цибуля з щільними голівками, без плям, ознак зіпсованості, поразки паразитами або наявності паростків;
якщо цибулини пошкоджені або почали псуватися, то їх потрібно спожити якнайшвидше;
- велику кількість цибулі ідеально зберігати в сітках або дерев’яних ящиках (не рекомендується зберігати цибулю в льосі поруч з картоплею, морквою або буряком)
- зберігати цибулю можна також в тканинних мішках або плетених кошиках (наявність достатньої вентиляції, є обов’язковою умовою зберігання цибулі будь-якого сорту);
- при підвищеній вологості повітря цибуля починає гнити, а при зниженій – висихати;
в процесі тривалого зберігання великої кількості цибулі, голівки потрібно періодично оглядати та перебирати;
- якщо цибуля зберігається у великій кількості, то для виключення її проростання рекомендується злегка припікати місця росту зеленого пір’я;
- низькі температури цибуля не любить, тому зберігати її в холодильнику не рекомендується, тим більше в поліетиленових пакетах (конденсат стане причиною гниття, а в холодильнику можна зберігати тільки очищену або розрізану цибулю);
- якщо температура зберігання цибулі буде занадто високою, то цибулини заразяться грибком;
Скільки і де зберігати цибулю?
Термін зберігання цибулі залежить не лише від умов, але і від її сорту. Жовта цибуля зберігається довше, ніж червона або біла.
Термін зберігання цибулі залежить від сорту (у льохах, підвалах та інших аналогічних місцях):
-біла цибуля зберігається декілька місяців;
-червона цибуля може зберігатися декілька місяців, тільки при виключенні перепадів температур;
-жовта цибуля невибаглива у зберіганні і відрізняється терміном придатності більше року.
Оптимальна температура зберігання цибулі – 0 градусів. При такому температурному режимі, вона може зберігатися від декількох місяців до року. За умови, що на цибулини не потраплятимуть промені сонця, і вона буде розміщена далеко від джерел тепла. Кімнатна температура, також підходить для тривалого зберігання цибулі.
Категорія: Новини > Споживач
Автор: OGO.UAПереглядів: 1632Інші статті рубрики:
Що робити, якщо розбився ртутний термометр: ефективні поради
Ртутні термометри небезпечні і відсутні у продажу, але чи не в кожного ще лишився з мунулого такий прилад. Як безпечно управлятися з термометром, якщо він розбився?
переглядів: 622
На двох вулицях Рівного 25 квітня не буде води
Завтра, 25 квітня, з 09:00 до 17:00 через ремонтні роботи на водопроводі буде тимчасово відсутнє водопостачання на двох вулицях.
переглядів: 300
Ціни на газ у 2024 році не зростатимуть
Нафтогаз продовжив фіксований тариф на газ для населення на ще один рік
переглядів: 353
Як зробити так, щоб бузок довше квітнув: поради та правила догляду
Фахівці стверджують, що головним секретом його довгого свіжого цвітіння є правильний зріз.
переглядів: 317
Як міцно заснути за 10 секунд: надійний військовий метод
Цим методом користуються військові США. Виконайте кілька простих вимог, аби миттєво поринути у сон.
переглядів: 565