28.10.2022, 10:00

Рецепт дня: Як приготувати хрусткі нагетси вдома

Соковиті всередині та з хрумкою скоринкою зовні - це про курячі нагетси, які часто можна зустріти у меню фастфудів. Та є простий і смачний рецепт як приготувати нагетси вдома.

Інгредієнти:

300 - 400 г курячого філе
2 яйця
100 г борошна
100 г панірувальних сухарів або паніровки
за смаком паприки
за смаком солі та перцю.

Спосіб приготування:

Куряче філе помийте і позбавте від зайвого жиру чи хрящиків. Наріжте філе шматочками і перекрутіть на фарш. Додайте у фарш за смаком паприку, сіль і перець, сушений часник. Добре відбийте фарш, щоб він став більш щільним і однорідним і нагетси в процесі приготування не розпалася. Для цього вийміть весь фарш руками з миски. Тепер, притримуючи миску, киньте фарш з невеликим зусиллям назад в миску. Повторіть процедуру 5-6 разів.

Сформуйте з фаршу нагетси - такі собі невеликі котлетки. Головне не робити їх занадто великими або дуже маленькими. Візьміть три ємності. В одній буде злегка збиті яйця, у другій - борошно, а панірувальні сухарі - в третій. Спочатку обваляйте нагетси в борошні. Потім акуратно занурте нагетси в збите яйце. І далі обваляйте нагетси в панірувальних сухарях. готові вироби обсмажте у гарячій олії.

Хрумкайте на здоров'я!

Категорія: Новини > Споживач

Автор: OGO.UAПереглядів: 3683

нагетси як у маці, нагетси з сиром, як приготувати нагетси, нагетси, фастфуд, споживач

Інші статті рубрики:

16 травня на Рівненщині знову очікуються нічні заморозки

Рівненський обласний центр з гідрометеорології попереджає про збереження небезпечних погодних умов на території області. За прогнозами синоптиків, у ніч та ранок 16 травня очікуються заморозки в повітрі 0..-2º, що відповідає ІІ рівню небезпечності – помаранчевому.