Оладки на кефірі з яблуками: смачний осінній рецепт

Складові:

- Кефір-1 склянка
- Яйця-1 шт
- Борошно-1 склянка
- Цукор за смаком
- Сода-0,5 ч.л
- Яблука-1 велике
- Олія - для смаження

Приготування:

- У мисці віночком збити яйце з цукром.
- Додати кефір (кімнатної температури) трохи збити.
- Додати соду, перемішати.
- Додати просіяне борошно і перемішувати віночком до зникнення грудочок. Тісто має вийти консистенції густої сметани.
- Яблука очистити від шкірки, порізати на дрібні кубики або натерти на тертці.
- Розігріти сковорідку з олією і ложкою викласти на сковороду оладки. ✔Смажити оладки з яблуками на помірному вогні, з двох сторін, до утворення золотистого кольору.
Смачного!