Рецепт дня: Найсмачніший Львівський сирник
- 500 грамів кисломолочного жирного сиру,
- 1 склянка цукру,
- 130 грамів вершкового масла,
- 4 яйця,
- 1 с.л манної крупи,
- 50 грамів родзинок,
- 3 ст.л сметани,
- 2 ст. л какао,
- цедра одного лимона.

Жовтки збити з цукром, додати манку, масло, родзинки і цедру лимона, після чого все ретельно вимішати. До отриманої суміші додати сир (перетерти попередньо або збити блендером для ніжнішої структури), усе збити міксером на низькій швидкості не більше хвилини.
Білки збити до густої білосніжної піни і додати в сирну масу, акуратно перемішати і викласти у форму для запікання.
У розігріту духовку поставити сирник, випікати 40-60 хвилин при температурі 180º.
Поки сирник печеться, готуйте поливку. Столову ложку масла і 2 столові ложки цукру перемішати, поставити на невеликий вогонь, постійно помішуючи розтопити. Додати 3 столові ложки сметани і 2 столові ложки какао, вимішати до однорідності і довести до кипіння.
Готовий вистиглий сирник полити шоколадною глазур’ю і помістити в холодильник.

сирник з родзинками, класиний сирник, чізкейк, рецепт дня, шоколадна глазур, львівський сирник, Спожива
Простий рецепт шоколадного чізкейка

Поєднання вишні, вершкового сиру і шоколаду це просто щось неймовірне!
переглядів: 813
Як залишатися молодою якнайдовше: дієві поради від спеціалістів

Медики поділилися секретом, як подовжити молодість.
переглядів: 1019
«Укрзалізниця» запустила офіційні канали для інформування пасажирів приміських поїздів

АТ «Укрзалізниця» зробила ще один крок назустріч пасажирам приміського сполучення, запустивши офіційні інформаційні канали у популярних соціальних мережах – Telegram, Viber та WhatsApp.
переглядів: 289
У Рівному через аварію тимчасово відсутнє водопостачання на двох вулицях

Сьогодні, 6 квітня, з 10:30 у Рівному тимчасово припинено водопостачання на вулицях Здолбунівській та Сердечній.
переглядів: 277
Як точно відміряти борошно без кухонних ваг: практичні поради для кулінарів

У світі кулінарії точність має вирішальне значення, особливо коли йдеться про випічку. Один зайвий грам — і тісто вже не піднімається, а торт втрачає очікувану текстуру. Саме тому так важливо правильно дозувати інгредієнти, зокрема борошно — основу більшості хлібобулочних виробів та десертів.
переглядів: 350