09.12.2022, 13:04
Різдвяний кекс з мандаринами та курагою: рецепт
Смак кексу залежатиме від вибраних мандаринів. Вибирайте солодкі з тонкою шкіркою. МАНДАРИН ДАЄ ГІРЧИНКУ. Кекс за цим рецептом виходить надзвичайно смачним.
Тісто виходить солодким, вологим з ванільним ароматом і дуже добре поєднується з легкою кислинкою кураги, а мандарин надає кексу новорічного настрою та цікавого смаку з гіркуватою нотою.
СКЛАДОВІ:
- Яйце-6шт.
- Цукор-6ст.л.
- Сіль-1/3ч.л.
- Ванілін-1гр.
- Сода-1ч.л.(погасити оцтом)
- Вершкове масло-100гр.(розтопити)
- Борошно-6ст.л. З гіркою.
- Курага-150гр.
- Мандарини-6-7шт.(залежить від розміру)
- Цукрова пудра для посипання кексу
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Яйця збиваємо із сіллю та цукром.
Додаємо ванілін, соду гашену оцтом, розтоплене вершкове масло і все перемішуємо.
Тепер додаємо муку|борошно| і знову все перемішуємо.
Курагу миємо, нарізаємо на дрібні шматочки і додаємо в тісто.
Мандарини чистимо, частину з них нарізаємо кільцями і кладемо на дно форми для запікання (форму застеляю селіконізованим пергаментом і змащую вершковим маслом) а решту розбираємо на часточки, ріжемо на 2 частини і додаємо в тісто.
Тепер тісто виливаємо у форму і випікаємо при 180 градусах приблизно 40 хвилин.
Готовий кекс дістаємо, перевертаємо, знімаємо пергамент, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
СКЛАДОВІ:
- Яйце-6шт.
- Цукор-6ст.л.
- Сіль-1/3ч.л.
- Ванілін-1гр.
- Сода-1ч.л.(погасити оцтом)
- Вершкове масло-100гр.(розтопити)
- Борошно-6ст.л. З гіркою.
- Курага-150гр.
- Мандарини-6-7шт.(залежить від розміру)
- Цукрова пудра для посипання кексу
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
Яйця збиваємо із сіллю та цукром.
Додаємо ванілін, соду гашену оцтом, розтоплене вершкове масло і все перемішуємо.
Тепер додаємо муку|борошно| і знову все перемішуємо.
Курагу миємо, нарізаємо на дрібні шматочки і додаємо в тісто.
Мандарини чистимо, частину з них нарізаємо кільцями і кладемо на дно форми для запікання (форму застеляю селіконізованим пергаментом і змащую вершковим маслом) а решту розбираємо на часточки, ріжемо на 2 частини і додаємо в тісто.
Тепер тісто виливаємо у форму і випікаємо при 180 градусах приблизно 40 хвилин.
Готовий кекс дістаємо, перевертаємо, знімаємо пергамент, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Категорія: Новини > Життя
Автор: Катерина Марченко Переглядів: 1468Інші статті рубрики:
Ракети не вдалося збити: На Львівщині є влучання
Нічна масована атака на Україну не минула безслідно для Львівщини. На щастя, обійшлося без жертв.
переглядів: 191
Порошок був не пральним: На Рівненщині затримали рецидивістку, яка ввозила в Україну прекурсори
Служба безпеки України ліквідувала канал контрабандного ввезення в Україну прекурсорів, з яких виготовляють психотропи.
переглядів: 111
росіяни вдарили по енергооб'єктах: В деяких областях вводять графіки відключень електрики
Укренерго повідомляє про наслідки нічної атаки росіян.
переглядів: 158
5 хвилин на підготовку: максимально швидкий рецепт яблучого пирога до чаю
Що приготувати, коли хочеться смакоту, але багато часу немає? Смачний швидкий пиріг за нашим рецептом!
переглядів: 1199
Уже цього тижня частина християн святкуватиме Великдень
Дізнайтеся усі дати цієї важливої для християн (і не тільки) події.
переглядів: 490