25.01.2023, 09:50
Суп з цвітної капусти з куркою і горошком: готуємо неймовірну страву
Спробуйте повторити наш рецепт вдома і ви назавжди закохаєтесь у цю просту страву.
Що нам знадобиться:
- куряче філе - 300 гр;
- вода - 1 л;
- ріпчаста цибуля - 1 шт;
- морква - 1 шт;
- рослинна олія - 3 ст. л;
- цвітна капуста - 1\3 качана;
- зелений горошок консервований - 250 гр;
- приправа (за смаком) - 1-2 ч. л;
- сіль, перець - за смаком;
- плавлений сир - 100 гр;
- петрушка - кілька гілочок.
Процес приготування:
1. Курку крупно нарізати, викласти в каструлю, залити холодною водою і варити 30 хвилин на середньому вогні. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Капусту розділити на суцвіття і викласти в киплячий бульйон. Після того, як рідина закипить, варити 5 хвилин, потім додати горошок разом з рідиною і варити ще 5 хвилин.
2. Викласти в суп зажарку, сіль і перець, перемішати. Варити 3-5 хвилин, зняти з вогню. Розчинити в супі натертий плавлений сир, ретельно перемішати страву. Перед подачею додати рубану петрушку.
Смачного!
- куряче філе - 300 гр;
- вода - 1 л;
- ріпчаста цибуля - 1 шт;
- морква - 1 шт;
- рослинна олія - 3 ст. л;
- цвітна капуста - 1\3 качана;
- зелений горошок консервований - 250 гр;
- приправа (за смаком) - 1-2 ч. л;
- сіль, перець - за смаком;
- плавлений сир - 100 гр;
- петрушка - кілька гілочок.
Процес приготування:
1. Курку крупно нарізати, викласти в каструлю, залити холодною водою і варити 30 хвилин на середньому вогні. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Капусту розділити на суцвіття і викласти в киплячий бульйон. Після того, як рідина закипить, варити 5 хвилин, потім додати горошок разом з рідиною і варити ще 5 хвилин.
2. Викласти в суп зажарку, сіль і перець, перемішати. Варити 3-5 хвилин, зняти з вогню. Розчинити в супі натертий плавлений сир, ретельно перемішати страву. Перед подачею додати рубану петрушку.
Смачного!

Категорія: Новини > Життя
Автор: Ольга Науменко Переглядів: 1334Інші статті рубрики:
Топ-3 знаки Зодіаку, які готують найсмачніше з усіх

Астрологи розповіли, представники яких знаків вміють смачно готувати.
переглядів: 889
Простий рецепт шоколадного чізкейка

Поєднання вишні, вершкового сиру і шоколаду це просто щось неймовірне!
переглядів: 138
Скраб для голови в домашніх умовах: секрет, який зменшить жирність волосся

Хочете побороти зайву жирність волосся? Спробуйте приготувати домашній та бюджетний скраб для шкіри голови.
переглядів: 177
Цей одяг додає вам мінімум 15 років: поради від стиліста

Від яих елементів одягу варто відмовитись, щоб завжди виглядати дорого та стильно.
переглядів: 708
Арабські нотки: готуємо смачну шакшуку на сніданок

Якщо вам набридла класична яєшня на сніданок, пропонуємо урізноманітнити її арабським варіантом — приготуйте шакшуку.
переглядів: 207