Ми у Facebook
23.02.2023, 07:30

Сніданок за 15 хвилин: Як приготувати смачні сирники

Для приготування цього смачного й корисного сніданку потрібно трошки кулінарного хисту та правильні інгредієнти.
Перший важливий момент хороший кисломолочний сир 9-12% жирності, найбільш схожий на домашній, тільки повинен бути сухим Якщо занадто вологий, то обов'язково потрібно ВІДЖИМАТИ - від зайвої вологи. Робимо це через рушник, звичайний - вафельний чи марлю. Ще один секрет - змішуйте швидко! Сформували кульки, обваляти в борошні і обтрусили від зайвого - і вперед, смажити!

Інгредієнти:

- 300г сир
- 1жовток (або пів яйця)
- 35-45г цукру - 2 ст ложки
- 25-30г борошна (столова ложка з чубком). Ще знадобиться стільки ж на підпил.


Змішати сир Яйце і цукор виделкою, додати борошно, ще раз перемішати. Викласти на дошку або стіл, де вже є борошно. Сформувати «ковбасу» нарізати ножем, у «шайби», і з них сформувати вже за допомогою тупої частини ножа сформувати сирники.





Обсмажити з обох сторін до рум'яної скоринки, потім запекти в духовці - 190 цельсію 5-7 хвилин. Або можна зменшити вогонь і досмажити ще по 1 разу з усіх боків вже під кришкою.







РДБК

Відпочинок у Карпатах


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини

11.07, 17:02 Рідні полеглого захисника з Рівненщини просять надати йому звання Героя України

11.07, 16:55 Дві гімназії на Дубровиччині – під загрозою закриття: громада б’ється за право на освіту

11.07, 16:28 Власні доходи місцевих бюджетів Рівненщини зросли більш ніж на 1 мільярд гривень

11.07, 16:10 11 липня – День ангела Ольги: згадуємо відомих жінок Рівненщини з цим іменем [+ІНТЕРВ'Ю]

11.07, 15:40 На Львівщині у смертельній ДТП загинула молода мешканка Рівненщини

11.07, 15:00 На Рівненщині люди залишились без газопостачання

11.07, 14:00 Роман Ковалюк залишає «Верес»: клуб подякував півзахиснику за три сезони гри

11.07, 13:00 У Рівному проведуть благодійний концерт бригади «Великий Луг»

11.07, 12:27 Київ запускає систему перехоплення ворожих дронів у межах проєкту «Чисте небо»

11.07, 12:06 Як правильно заготовити липовий цвіт і скільки на цьому можна заробити у Рівному