23.02.2023, 07:30

Сніданок за 15 хвилин: Як приготувати смачні сирники

Для приготування цього смачного й корисного сніданку потрібно трошки кулінарного хисту та правильні інгредієнти.

Перший важливий момент хороший кисломолочний сир 9-12% жирності, найбільш схожий на домашній, тільки повинен бути сухим Якщо занадто вологий, то обов'язково потрібно ВІДЖИМАТИ - від зайвої вологи. Робимо це через рушник, звичайний - вафельний чи марлю. Ще один секрет - змішуйте швидко! Сформували кульки, обваляти в борошні і обтрусили від зайвого - і вперед, смажити!

Інгредієнти:

- 300г сир
- 1жовток (або пів яйця)
- 35-45г цукру - 2 ст ложки
- 25-30г борошна (столова ложка з чубком). Ще знадобиться стільки ж на підпил.

Змішати сир Яйце і цукор виделкою, додати борошно, ще раз перемішати. Викласти на дошку або стіл, де вже є борошно. Сформувати «ковбасу» нарізати ножем, у «шайби», і з них сформувати вже за допомогою тупої частини ножа сформувати сирники.

Обсмажити з обох сторін до рум'яної скоринки, потім запекти в духовці - 190 цельсію 5-7 хвилин. Або можна зменшити вогонь і досмажити ще по 1 разу з усіх боків вже під кришкою.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: OGO.UAПереглядів: 2942

кисломолочний сир, сирники в духовці, сирники з сметаною, ідеальні сирники, рецепт сирників, споживач

Інші статті рубрики:

У цю неділю переходимо на літній час: куди треба крутнути стрілки

В Україні традиційно переведуть годинник в останню неділю березня. Якщо ви ще не в курсі, то 2023 році дата переходу на літній час випадає на 26 березня, стрілки пересувають на одну годину вперед о 03:00.

Сильна молитва до Сорока Святих, яку слід читати 22 березня

22 березня Православна Церква вшановує пам’ять Сорока Севастійських мучеників — воїнів-християн із міста Севастії, які прийняли мученицьку смерть за віру в Христа. Сьогодні, нам слід молитися до Сорока Святих, щоб отримати Божу опіку та за безпеку синів і доньок України, які перебувають на війні.

22 березня: обрядові «булочки-жайворонки»: простий рецепт

22 березня християни вшановують 40 святих. Наші предки в цей день шанували всіх перелітних птахів, особливо жайворонків. А бабусі, випікали обрядові булочки у формі птахів - «булочки-жайворонки». Це дуже смачні та пісні булочки, які порадують вас та ваших дітлахів. Зберігайте собі рецептик!

22 березня - 40 мучеників Севастійських: що можна і не можна робити

22 березня християни вшановують пам'ять сорока мучеників, які померли за Христа в Малій Азії. У народі відоме під назвою 40 святих або Сороки.

Купити бутси адідас? Звісно так!

Спорт — це неймовірно важлива частина життя кожної людини. Вона може подарувати величезну кількість радісних емоцій, користі, довгих років. Вибираючи на вихідних активний відпочинок, біг, продуктивне тренування, ви віддаєте перевагу виключно приємному результату для себе надалі.