Простий рецепт млинців на кожен день та на Масляну

Портал OGO.ua хоче поділитися з читачами звичайним рецептом тонких та смачних млинців.

Вам потрібно:

Вершкове масло - 200 г;
Молоко коров'яче - 4 ст;
Борошно пшеничне- 2.5 ст;
Цукор - 100 г;
Сіль - 1 ч. л;
Куряче яйце - 5 штук.

Відокремлюємо жовтки від білків, розтираємо жовтки з цукром, потроху вливаючи в отриману суміш молоко. Додаємо сіль і розтоплене вершкове масло. В останню чергу збиваємо білкі, додаємо до тіста та перемішуємо усе разом. Млинці випікаються на змащеній олією розпеченій сковороді. Після того, як млинець зняли зі сковороди, змастіть його невеликою кількістю вершкового масла – тоді вони не злипатимуться між собою. Приємного Вам апетиту!