Краще, ніж у McDonald's: готуємо корисні нагетси вдома

Нагетси — дуже популярна закуска з філе курячої грудки. Рецепт нагетсів в духовці дозволяє не використовувати олію, але при цьому отримати хрустку скоринку зовні та дуже соковите м'ясо всередині, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти

Куряче філе — 500 грамів;
Сметана — 150 грамів;
Паприка — 2 ч. л.;
Білий мелений перець — 1,5 ч. л.;
Сіль — 1 ч. л.;
Несолодкі кукурудзяні пластівці — 100 грамів;
Напівтвердий сир — 100 грамів;

Приготування

1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками.

2. Змішати сметану, паприку, білий мелений перець і сіль. Додати до цього маринаду куряче філе, перемішати, залишити на 20 хвилин.

3. В цей час підготувати панірування. Несолодкі кукурудзяні пластівці перемолоти блендером. Натерти сир. Перемішати з кукурудзяними пластівцями.

4. Кожен шматочок курячого філе обваляти в паніруванні. Викласти на деко, застелене пергаментним папером. Запікати в духовці, розігрітій до 200°C, 30 хвилин. Нагетси готові!