22 березня: обрядові «булочки-жайворонки»: простий рецепт
Це дуже смачні та пісні булочки, які порадують вас та ваших дітлахів. Зберігайте собі рецептик!
Інгредієнти:
250 мл теплої води;
15 грам пресованих м'яких дріжджів (або 5 г сухих)
85 грам цукру (4 ст.л.)
1 ч.л. ванільного цукру
0,5 ч.л. солі
400-450 грам борошна
50 грам олії без запаху (залишити 2 ст.л.).
Приготування:
1. Змішати воду, цукор, ваніль, дріжджі. Розмішати до розчинення цукру.
2. З просіяної норми борошна взяти 3 ст.л і додатив рідину, розмішати, накрити рушником, залишити на 10-15 хвилин. Тісто залишити у теплій кімнаті або трохи теплу духовку.
3. Домішати борошно (всього 400 грам), сіль, олію та замісити до однорідності, хвилин 6-10. Тісто має бути - не щільне.
4. Якщо сильно липне до рук, додайте ще трохи борошна, але сильно не забивайте. Користуйтеся олією для змащування рук.
5. Тісто змастити олією і перекласти в змащену миску, накрити плівкою і дати підійти (30-40 хвилин).
6. Обім'яти тісто та ще раз дати підійти (30 хвилин).
7. Обім'яти тісто та розділити на 12 шматочків.
8. Кожен шматочок скачати в кульку, накрити змащеною олією плівкою, залишити на 10 хвилин.
9 Взяти один, сформувати ковбаску 25 см, приблизно з потовщенням з боків, зав'язати вузлом, зробити дзьоб, очі зі шматочків родзинок або перцю горошку, хвіст трохи притиснути, ножем надрізати пір'я.
10. Викласти на змащене деко, накрити плівкою. Залишити підходити на 30 хвилин.
11. Духовку увімкнути на 180ºС. Зробити решту птахів.
12. Випікати булочки 15-20 хвилин, дивіться по рум'яності, неперепікати.
13. У гарячому вигляді змастити насиченим чайним цукровим сиропом, тоді вони блистітимуть. Смачного!

кулінарія, поради, випічка, рецепт випічки, традиції, 22 березня, пісні «булочки-жайворонки», «булочки-жайворонки»
Другий день Трійці: що не можна робити в День Святого Духа

5 червня 2023 року, на наступний день після свята Святої Трійці (П'ятидесятниці), Православна Церква відзначає День Святого Духа.
переглядів: 975
Коли садити капусту у відкритий ґрунт – сприятливі дні у червні 2023 року

Терміни висадження капусти залежать від погоди та кліматичних умов. Зазвичай цей процес розпочинається з середини квітня і триває до червня. Висаджувати її потрібно тоді, коли на ній буде не менше чотирьох листків.
переглядів: 251
Як прибрати запах старості в квартирі: лайфхаки господиням

Запах старості в будинках є поширеною проблемою. Звичайне прибирання не завжди допомагає усунути запах старості. Адже причини можуть бути різні: старі меблі чи давня підлога, прорив водопостачання, грибкові ураження, погано просушені речі в шафах тощо.
переглядів: 304
Равіолі - М’ясні квадратики «Ситний привіт»: найкращий домашній рецепт

Равіолі – різновид італійської пасти, один із найбільш популярних рецептів італійської кухні. Готуються у формі квадратів із тіста з різною начинкою. Як приготувати равіолі із м'ясом? Ми підготували для вас простий рецепт, який вийде в кожної господині.
переглядів: 251
Три найважливіші молитви на Трійцю, які варто прочитати кожному

У неділю, 4 червня 2023 року, православні відзначають свято Святої Трійці. У цей день варто помолитися, щоб вберегти себе від злих сил, а також щиро покаятися та подякувати Богу за своє життя.
переглядів: 419