Пісні млинці з гречкою: смакуватимуть усій родині
250-270 г борошна
4 ч. л. цукру
500 мл мінеральної води з газом
сіль дрібна морська
олія рослинна – для обсмажування
Для начинки
Гречка – 250 г
200 г питної води
цибуля ріпчаста – 1 цибулина
100 г печериць у власному соку
олія рослинна рафінована
сіль
Процес приготування:
Борошно просіяти із сіллю. Додати цукор. Поступово вливаючи воду, замісити тісто такої консистенції, як сметана. Накрити миску з тестом плівкою і залишити в теплому місці на 40 хв.
Розігріти сковороду. Додати трохи олії. Вилити 1 ополоник тесту. Зробити сковородою круговий рух, щоб тісто рівномірно розтіклося по всій поверхні. Смажити 1,5 хв.
Лопаткою перевернути млинець на інший бік і смажити ще 1 хв. Перекласти млинець на блюдо. Також посмажити решту млинців.
Гречку перебрати, промити та обсмажити на сухій розпеченій сковороді до золотистого кольору. У каструлі закип'ятити воду, додати трохи солі та олію. Всипати гречку. Довести до кипіння. Шумівкою зняти піну, зменшити вогонь і варити, доки не вбереться вся вода.
Цибулю нарізати кубиками і обсмажити до золотистого кольору. У мисці змішати гречку з цибулею та грибами. За необхідності посолити.
На кожен млинець покласти по 1,5 – 2 ст. л. начинки. Згорнути млинці конвертиками.
Розігріти в сковороді олію. Викладати по 4 - 5 млинців гладкою стороною вгору і смажити 1,5 хв., потім перевернути і смажити ще 1,5 хв.

млинці на мінеральній воді, страви до посту, пісні млинці, млинці з гречкою, Пісні рецепти
Водіям на замітку: корисні онлайн-сервіси від МВС

Рівненська міська рада інформує про три корисні онлайн-сервіси, які стануть у нагоді кожному водію. Ці послуги доступні на сайті Головного сервісного центру МВС та дозволяють швидко та зручно вирішити низку питань, пов'язаних з водійськими документами та реєстрацією транспортних засобів.
переглядів: 330
Як залишатися молодою якнайдовше: дієві поради від спеціалістів

Медики поділилися секретом, як подовжити молодість.
переглядів: 658
Індивідуальні онлайн-заняття з репетиторами: чому це зручно та ефективно?

Сучасна освіта стрімко змінюється, і сьогодні учні можуть навчатися онлайн з кваліфікованими репетиторами, не виходячи з дому. До прикладу, платформа Fasted – це освітній онлайн-простір, що об'єднує найкращих репетиторів з англійської мови та математики з усієї України.
переглядів: 281
Почему стоит добавить различные процедуры для тела в свой отдых?

Популярность СПА, сауны, бани и других подобных процедур во всем мире неуклонно растет. Стоит заметить, что некоторые из них известны з давних времен и являются частью национальных традиций. Давайте вместе разберемся, в чем их польза и секрет популярности?
переглядів: 324
На Рівненщині з 1 квітня діятиме нерестова заборона на вилов риби

З 1 квітня на території Рівненської області починає діяти щорічна нерестова заборона на вилов водних біоресурсів.
переглядів: 473