Полунична панакота: яскравий та ароматний десерт із доступних продуктів

Приготування:

Розчинити в окропі желатин.

Перемішати, залишити на п'ять хвилин для набухання.

Всипати в каструлю з товстим дном звичайний і ванільний цукор, влити вершки та молоко. Прогріти суміш протягом двох хвилин. До кипіння не доводити.

Зняти з плити ємність, влити желатин.

Компоненти перемішати, охолодити.

Очистити від хвостиків і стеблинок свіжу полуницю, перетворити на пюре будь-яким доступним способом.

Розлити масу у креманки.

Зверху – вершкова суміш.

Шари перемішати вилкою.

Креманки поставити у холод до повного застигання.