Смакові рецептори будуть в шоці: готуємо холодний борщ
Відварений буряк - 3 шт.
Вода газована - 1 л
Яйце варене - 4 шт.
Зелена цибуля - Великий пучок
Кріп - Великий пучок
Свіжі огірки - 300 г
Кефір - 1 л
Гірчиця - За смаком
Лимонний сік - 40 мл
Цукор - 1-2 ст.л.
Сіль - За смаком
Чорний перець - За смаком
Спосіб приготування:
Для початку необхідно натерти буряк, огірки та яйця на великій тертці.
Далі починаємо нарізати зелень. Подрібнюємо зелену цибулю і додаємо в ємність із натертими інгредієнтами. Те ж саме робимо із кропом.
У готову суміш потрібно додати густий кефір. Вливаємо частину кефіру, перемішуємо і додаємо те, що лишилося.
Після чого треба влити газовану воду. Важливо, щоб і кефір, і вода були з холодильника. Воду вливаємо поступово, щоб піна могла осісти. Густоту холодника необхідно коригувати за вподобаннями.
Гарненько перемішавши суміш, поступово додаємо сіль, цукор, лимонний сік, чорний перець і дві столові ложки негострої гірчиці.
Готовому холоднику треба дати настоятися приблизно 1 годину в холодильнику. Прикрасити страву можна половинкою яйця та гілочкою кропу.
Смачного!

Під темрявою дронів: історія мужності солдата Ігоря з Млинівщини

У часи великої війни героєм може стати кожен. У цьому вкотре переконує історія солдата Ігоря Тимофійовича, який понад рік служить у складі 23 інженерно-позиційного полку Командування Сил підтримки Збройних Сил України.
переглядів: 359
Маршрут вихідного дня: одноденна мандрівка біля Дубна [ОГЛЯД]

Якщо шукаєте ідею для короткої, але насиченої подорожі Рівненщиною — зверніть увагу на маршрут, який поєднує в собі історію, містичність і архітектурну велич. За один день ви можете побачити одразу три унікальні локації: Дубенський замок, Тараканівський форт та костел Святого Лаврентія в Тайкурах.
переглядів: 325
Вступна кампанія-2025 на Рівненщині: які спеціальності найпопулярніші

У навчальних закладах Рівненщини активна пора. Вже від завтра, 19 липня, стартує прийом заяв для вступу бакалавра та в магістратуру. А поки з'ясовуємо, які спеціальності найчастіше цьогоріч обирають вступники.
переглядів: 288
На Запорізькому напрямку загинув захисник з Рівного Олександр Андріанов

Сьогодні, 18 липня 2025 року, у Рівному відбулася церемонія прощання з молодшим сержантом Олександром Михайловичем Андріановим, який віддав своє життя, захищаючи рідну землю.
переглядів: 605
Які зміни чекають українців за кордоном у 2025 році

Понад три роки після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну світ продовжує підтримувати українців, які виїхали з рідної країни через війну. Водночас у 2025 році деякі держави переглянули умови перебування, соціальну допомогу та механізми легалізації. Розповідаємо поетапно — від Польщі до США.
переглядів: 474
Реклама