Не прісна й соковита: Куряча грудка в соусі з вершків та вина

Для приготування смачної, пікантної курочки у соусі з вершків та вина нам знадобиться:

- 3 курячі грудки (половинки);
- сушений часник, паприка, приправа до птиці;
- 20 мл олії;
- 120 г цибулі;
- 25 г масла;
- 200 мл вершків;
- 100 мл води чи бульйону;
- 40 г гірчиці;
- 1 ст ложка меду.

Спосіб приготування:

Куряче філе посипте приправами та полийте олією, добре обімніть й перемішайте. Обсмажте філе з двох сторін по 4 хв або до рум'яності та відкладіть на миску.

На сковорідці розтопіть шматочок масла та вкиньте нашинковану цибулю, посмажте до золотистості. Влийте вино (біле чи червоне, без різниці) та потушкуйте 5-7 хв. Далі додайте гірчицю, воду та теплі вершки. Соус закипить, тоді викладайте туде підсмажене філе та тушкуйте його 10-15 хв.