Бліц-хачапурі: швидше та смачніше не придумаєш

Інгредієнти:

Сир твердий (тертий) – 200 г
Зелень - 100 г
Яйце куряче - 2 шт.
Сметана - 200 г
Борошно - 2 ст. л.
Олія - 2 ст. л.

Приготування:

1. Викладаємо всі продукти в миску: тертий сир, яйця, сметану, нашатковану зелень та борошно. Ретельно перемішуємо ложкою.
2. Наливаємо на сковороду олію та викладаємо сирну масу.
3. Обсмажуємо до золотистого кольору з обох боків (приблизно по 6 хвилин) спочатку під кришкою, потім без кришки.
4. Викладаємо на тарілку, розрізаємо та можна пробувати!

Приємного вам апетиту!