Готуємо соус до мʼясних страв

Інгредієнти:
Помідори – 1 кг
Часник – 100 г
Корінь хрону – 100 г
Сіль – 1 ст.
Цукор – 1 ст. (за бажанням)

Приготування:
1. Корінь хрону та часник подрібнюємо у м'ясорубці. Далі також подрібнюємо помідори, але в окрему чашу.
2. До помідорів додаємо сіль та цукор. Перемішуємо. Додаємо хрін із часником. Даємо настоятися 30 хвилин.
3. Розкладаємо по стерильним банкам. Зберігаємо у прохолодному місці.

Приємного вам апетиту!