Справжній витвір кулінарного мистецтва: Піца з кабачків

Інгредієнти:

1 кабачок (віджатий);
яйце (1 шт);
2,5 ст.л. борошна;
томатна паста + спеції;
помідор.

Приготування:

Натираємо кабачок солимо та віджимаємо від зайвої вологи. Додаємо одне яйце і дві ложки борошна. Все перемішуємо та викладаємо масу на сковорідку, розрівнюємо та смажимо.

Готуємо соус: томатна паста (або готовий кетчуп) плюс базилік та перець.

Коли основа підсмажилась перегортаємо її і змащуємо соусом. Викладаємо все що знайдете в холодильнику. Наприклад: помідор, плавлений сир, моцарелла та ін. Це дуже смачно!