Улюблена страва дітей: простий рецепт картоплі фрі в домашніх умовах

Інгредієнти:
1 кг картоплі,
1 стакан рафінованої олії,
сіль за смаком.

Рецепт приготування:
- Картоплю почистити і порізати соломкою.
- Гарненько промити картоплю в холодній воді, щоб змити крохмаль, а потім її потрібно обсушити.
- У глибоку товстостінну каструлю з або сотейник налийте олію і поставте на вогонь. Перед тим як смажити картоплю фрі, доведіть олію до кипіння.
- Невеликими порціями закидайте картоплю в розпечену олію і обсмажуйте 3-4 хвилини до золотистої скоринки.
- Готову картоплю фрі виймайте шумівкою і викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
- Перекладіть картоплю фрі на тарілки, посоліть за смаком і подавайте як самостійну страву або у вигляді гарніру з соусом і овочами.
Смачного!