Як смачно приготувати капусту по-грузинськи: смачний рецепт для сімʼї
Інгредієнти:
Капуста - 3 кг
Буряк - 1,5 кг
Перець червоний пекучий – 3 шт.
Часник - 2 головки
Селера листова - 2 пуч.
Сіль (з гіркою) – 3 ст. л.
Вода - 2 л
Приготування:
1. Заздалегідь готуємо розсіл: кип'ятимо воду і розчиняємо в ній сіль. Охолоджуємо розсіл.
2. Капусту нарізаємо на невеликі часточки разом із качаном. Буряк – тонкими колами. Часник чистимо і ріжемо на часточки. Перець чистимо і ріжемо кільцями.
3. У глибоку ємність викладаємо шарами: буряк, капусту, буряк, часник, перець, м'ятий у руках селера. Заповнюємо всю каструлю. Верхнім шаром залишаємо буряки.
4. Заливаємо холодним розсолом, щоби покривав. Закриваємо кришкою та залишаємо на 3-5 днів при кімнатній температурі.
Приємного вам апетиту!
![](/images/bnr/happy-650-90.jpg)
У Квасилові відкриють меморіальну дошку Герою Сергію Гамулі
![](/images/articles/2/small/1738836746.jpg)
Завтра, 2 лютого, о 8:50 на фасаді Квасилівського ліцею відбудеться зворушлива церемонія відкриття меморіальної дошки на честь загиблого Героя Сергія Гамули.
переглядів: 210
Гощанська громада презентувала елементи нематеріальної культури
![](/images/articles/2/small/1738834901.jpg)
У Рівненській області триває активна робота зі збереження нематеріальної культурної спадщини. Перша в цьому році зустріч у лабораторії "Жива спадщина" стала свідченням того, що наші традиції не зникають, а навпаки, набувають нового життя.
переглядів: 195
"Верес" оприлюднив календар матчів на найближчий час
![](/images/articles/2/small/1738821327.jpg)
Футбольний клуб "Верес" розпочинає новий етап у сезоні Української Прем'єр-ліги.
переглядів: 198
Смачні сирні пончики: готуємо сніданок з п'яти простих інгредієнтів
![](/images/articles/2/small/1738785817.jpg)
Пісочне тісто в основному готується з трьох інгредієнтів: борошна, масла і цукру. Але якщо в нього додати сир - результат вас приємно здивує.
переглядів: 154
Гороскоп на четвер. Слова матимуть велику силу
![](/images/articles/2/small/1738817489.jpg)
6 лютого 2025 року - день, коли енергія Місяця в Близнюках пробуджує в нас цікавість, легкість і бажання поговорити. Вранці, коли Місяць гармонійно з'єднується з Нептуном, інтуїція стає надзвичайно гострою, і сни можуть принести дивовижні підказки.
переглядів: 960