23.10.2023, 15:18

Як смачно приготувати капусту по-грузинськи: смачний рецепт для сімʼї

Якщо набридла звичайна маринована капуста, цей рецепт прийде на допомогу! І здивуйте сім'ю, і всіх сусідів.

Збережіть рецепт собі і обов'язково спробуйте!

Інгредієнти:
Капуста - 3 кг
Буряк - 1,5 кг
Перець червоний пекучий – 3 шт.
Часник - 2 головки
Селера листова - 2 пуч.
Сіль (з гіркою) – 3 ст. л.
Вода - 2 л

Приготування:
1. Заздалегідь готуємо розсіл: кип'ятимо воду і розчиняємо в ній сіль. Охолоджуємо розсіл.
2. Капусту нарізаємо на невеликі часточки разом із качаном. Буряк – тонкими колами. Часник чистимо і ріжемо на часточки. Перець чистимо і ріжемо кільцями.
3. У глибоку ємність викладаємо шарами: буряк, капусту, буряк, часник, перець, м'ятий у руках селера. Заповнюємо всю каструлю. Верхнім шаром залишаємо буряки.
4. Заливаємо холодним розсолом, щоби покривав. Закриваємо кришкою та залишаємо на 3-5 днів при кімнатній температурі.

Приємного вам апетиту!

Категорія: Новини > Життя

Автор: Катерина Марченко Переглядів: 875

рецепти, варто знати, смачно, готуємо

Інші статті рубрики:

У Рівному випустять понад 230 врятованих кажанів

Третій зимовий сезон філії Ukrainian Bat Rehabilitation Center у Рівненському зоопарку завершується, і понад 230 врятованих тварин повернуться у дику природу.

З квітня змінюється порядок виплати лікарняних

З 4 квітня 2025 року в Україні змінюється механізм виплати лікарняних. Відтепер застраховані особи зможуть отримувати виплати не лише за основним місцем роботи, а й за місцем роботи за сумісництвом.

Сьогодні вночі Україна переходить на літній час

У ніч з 29 на 20 березня о 03:00 стрілки годинника потрібно перевести на одну годину вперед.

Завтра у Рівному відбудеться таєнича екскурсія

Ви зможете дізнатись багато цікавого про непросте минуле костелу, яскравих особистостей, з ним пов'язаних, нерозкриті таємниці й загадкові події, а також нове життя давньої святині, яке продовжилося в новому амплуа — одного з головних мистецьких осередків Рівного і краю.

Як рашисти намагаються вербувати українських дітей

Уявіть, що у соцмережах вам пише «новий знайомий». Він щиро цікавиться вашими захопленнями, підтримує ідеї, пропонує легкий підробіток або навіть запрошує взяти участь у «секретній місії». Звучить інтригуюче? Насправді – це пастка.