Смакує з молоком: Вівсяне печиво з родзинками

Для приготування вівсяного печива нам знадобиться:

- 2 яйця;
- 200 гр цукру;
- 200 гр вівсяних пластівців;
- 120 гр вершкового масла;
- 1 пачка ванільного цукру;
- 130 гр родзинок;
- 220 гр борошна;
- 10 гр розпушувача;
- дрібка солі.

Спосіб приготування:

Вівсяні пластівці подрібнити блендером. Додати борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач та інші сухі складники. Перемішати, додати розтоплене вершкове масло і яйця. Замішуємо тісто за допомогою лопатки, а в кінці замісу додаємо родзинки.

Ділимо тісто на шматки вагою 50 грам. Змочити руки водою, формуємо кульки і викладаємо на деко застелене пергаментом на відстані 5-6 см одне від одного. Ставимо випікатися в розігріту духовку до 190 градусів близько на 15-20 хв.

Виймаємо з духовки й лишаємо охолонути. Смакуємо з молоком!