Продукти корисні для серця: Що приготувати на обід
- Зелена городина
Якщо якийсь харч зелений, значить, у ньому є пігмент хлорофіл. А в хлорофілі є магній – мікроелемент, також потрібний для здорового тиску і скорочень серця. Броколі, зелена цибуля, горошок, шпинат, листова капуста (кейл) – прекрасні джерела магнію. Найкраще це тушкувати чи додавати їх у суп – так магній нікуди не «втече» у процесі приготування.
- Жирна риба (оселедець і скумбрія)
Що більше жирних кислот омега-3, то кращі шанси мати адекватний рівень холестеролу і протидіяти непотрібному запаленню в тілі. Обирайте слабосолений оселедець або вимочуйте його у воді чи молоці, і беріть до печеної картоплі. Скумбрію ж можна просто запекти з коренеплодами.
- Ягоди (смородина, порічки, ожина, малина, полуниця)
Якщо плід яскравий, значить, він багатий на антиоксиданти. Якщо дуже спростити, ягоди в раціоні діють на непотрібне запалення в судинах, як порошок з вогнегасника – на полум’я. Їжте ягоди свіжими чи замороженими, а якщо консервуєте, то достатньо стерилізувати їх у власному соку, без цукру.
- Волоські горіхи
Це прекрасне джерело жирних кислот омега-3, клітковини й білка. Горіхи не треба смажити і не варто чистити наперед – це убереже жири від прогоркання. Чищені горіхи краще промити.
- Гарбузове насіння
Це і антистрес, і джерело жирних кислот омега-3. Їжте сирими
- Гарбузи, помідори, морква. Усі гарячі кольори свідчать про вміст каротиноїдів чи лікопенів – пігментів, які також гасять зайве запалення. Ці пігменти розчиняються тільки в жирах і при цьому добре переносять термічну обробку. Тому можете тушкувати, відварювати, додавати в супи. Гарбузове пюре може бути основою для тіста на запіканку.
- Буряк
Це джерело – о ні! – нітратів, потрібних – та невже? – для здоров’я судин. Нітрати стають сировиною для виробництва в судинах оксиду азоту, який судини і розширює, що знижує тиск. Так само діє речовина силденафіл – активний компонент препаратів для ерекції. До речі, іншим джерелом нітратів та амінокислоти цитруліну, яка теж помічна при розширенні судин, є кавуни та їхнє насіння. Буряки зручно запікати у фользі, чи тушкувати прямо на пательні, поєднувати з горіхами, насінням, оселедцем, шпинатом та гарбузом.
споживач, здорове харчування, корисні продукти, для серця, діята для гіпертоніків
Як отримати кешбек за крупи, макарони та консерви виробників Рівненщини
У рамках "Національного кешбеку" Рівненська область долучилася до ініціативи підтримки українських виробників.
переглядів: 78
У Рокитнівському ліцеї завершують ремонт спортзалу
У Рокитнівському ліцеї №1, що на півночі Рівненщини, вже на фінішній прямій завершення ремонту спортивного залу.
переглядів: 66
У Рівному планують оновити парк автобусів
Рівне планує збільшити парк громадського транспорту, придбавши вісім нових автобусів для покращення обслуговування на проблемних маршрутах.
переглядів: 118
"Кнопка пацієнта" в Рівненській лікарні: новий сервіс для пацієнтів
У Рівненській обласній клінічній лікарні ім. Семенюка впровадили новий сервіс "кнопка пацієнта" в одинадцяти відділеннях і центрах, що дозволяє пацієнтам викликати медсестру одним натисканням.
переглядів: 119
Лев помер у зоопарку від онкології: поліція розслідує обставини
Поліція Рівненської області розслідує обставини смерті лева, знайденого на сміттєзвалищі біля Костополя.
переглядів: 123