Як зберігати часник, щоб не прорстав та не висихав: дієві поради

Як уникнути проростання та висихання часнику? Ось деякі дієві поради:

Оберігайте від вологості:
Часник не терпить вологи. Волога сприяє проростанню та розпаду голівок. Зберігайте його в сухому місці, подалі від мийки, раковини та інших джерел вологи. Ідеальним місцем для зберігання часнику є темне та прохолодне місце.

Використовуйте дихаючі матеріали:
Поліетиленові пакети та контейнери можуть спричинити конденсацію, що в свою чергу може сприяти вологозберіганню. Замість цього, використовуйте дихаючі матеріали, такі як папір для харчової продукції або спеціальні сумки для зберігання овочів.

Обирайте правильний температурний режим:
Часник краще зберігати при температурі від 0 до 4 градусів Цельсія. У холодильнику це може бути нижня полиця або спеціальна зона для овочів. Уникайте зберігання часнику в занадто теплому місці, такому як над плитою або біля радіатора.

Не відокремлюйте голівки перед часом:
Щоб зберегти свіжість часнику, не відокремлюйте голівки перед часом використання. Голівки, які ще не розкладаються, краще зберігати разом. Поділена голівка починає швидше висихати та губити смакові якості.

Уникайте прямого сонячного світла:
Сонячне світло може спричинити висихання часнику та втрату його корисних властивостей. Зберігайте голівки в темних контейнерах або коробках, щоб захистити від прямого впливу сонячних променів.

Не зберігайте поруч із фруктами:
Деякі фрукти виділяють етилен, газ, який може прискорювати процес проростання часнику. Уникайте зберігання часнику поруч із яблуками, бананами та іншими етиленовиробляючими фруктами.