Сосиски в тісті: Готуємо смачну випічку на обід

Для приготування смачних сосисок у тісті нам знадобиться:

- 250 мл теплого молока
- 2 ст.л. цукру
- 1 ч.л. солі
- 10 г сухих дріжджів
- 1 яйце
- 80 г розтопленого масла
- 500-530 г борошна

Додатково:
▪️12-14 сосисок

Для змащування:
▪️1 яйце + 2 ст.л. молока

Спосіб приготування:

До теплого молока додати сіль, цукор, дріжджі, вимішати вінчиком і залишити на 15-20 хвилин. Окремо у мисці збити вінчиком яйце, влити масло(негаряче!), вимішати і додати опару.

Після цього в кілька етапів всипати просіяне борошно і замісити тісто, добре вимісити, прикрити і залишити на 1-1,5 години.

Потім розкачати тісто, приблизно товщиною 0,5 см. Розрізати на смужки і обгорнути тістом сосиски.

Переложити на пергамент, прикрити і залишити на 25-30 хв у теплому місці. Змастити яйцем з молоком. Випікати при температурі 180-190 градусів 25 хв.