Як приготувати печиво "Медові пряники": смачний та простий рецепт

Рецепт смачного печива "Медові пряники":

Інгредієнти:

200 г меду
150 г цукру
100 г вершкового масла
1 яйце
1 ч. ложка соди
1 ч. ложка медовухи (або медового настою)
1 ч. ложка гарячої води
500 г борошна
1 ч. ложка кориці
1 ч. ложка меленої гвоздики
1 ч. ложка меленої імбирної крихти
Підсипка: цукор або цукрова пудра
Інструкції:

У каструлі розігрійте мед, цукор та вершкове масло на малому вогні, постійно помішуючи, доки цукор повністю розчиниться. Зніміть з вогню і дайте зовсім трошки охолонути.

У великій мисці розітріть яйце. Додайте соду, розведену медовуху (або медовий настій) у гарячій воді, і розчин меду, цукру та вершкового масла. Добре перемішайте.

Поступово додавайте борошно, періодично перемішуючи тісто. Додайте корицю, гвоздику та імбир. Повинне утворитися м'яке тісто, яке не клеїться до рук.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Розкатайте тісто на пудрованій поверхні до товщини близько 1 см. Виріжте форми за бажанням.

Викладіть пряники на пекарську папір на противні та випікайте приблизно 10-12 хвилин або до золотистого кольору.

Після випікання ви можете обсыпати пряники цукром або цукровою пудрою.

Дайте пряникам повністю вистоювати перед подачею. Смачного!