Рецепт дня: Смачне кокосове печиво з тріщинами

Для приготування кокосового печива з тріщинками:

- 90 г вершкове масло;
- 90 г цукру;
- 2 яйця;
- 100 г кокосової стружки;
- 160 г борошно;
- 1 ч л розпушувача;
- ванільний цукор;
- пудра для обкачування.

Спосіб приготування:

Збити масло кімнатної температури до пишності, додати цукор і ще збивати. Ввести по одному яйця. Додати кокосову стружку та перемішати. Всипати просіяне борошно з розпушувачем та перемішати до об'єднання інгредієнтів. Тісто повинно вийти липким,але не рцідким. Перекиньте його у пакет і відкладіть у морозилку на пів години. З охолодженої маси скачайте кульки розміром з горіх і обкачайте в пудрі. Викладіть готове печиво на деко і відправте випікатись у духовку на 10 хв при температурі 180 градусів.

СМАЧНОГО!