2 швидкі та смачні пироги: рецепти для найкращих господинь

Цитрусовий пиріг

Інгредієнти:
Яйця - 3 шт.
Цукор - 150 г
Борошно - 200 г
Розпушувач - 2 ч. л.
Маргарін - 150 г
Сік одного апельсину
Цедра одного лимона
Вершкове масло - для змащування
Приготування:
1. Збиваємо яйця із цукром. Борошно змішуємо з розпушувачем, додаємо розм'якшений маргарин, збиті яйця, сік та цедру. Добре перемішуємо тісто і поміщаємо у форму, змащену олією.
2. Випікаємо в розігрітій до 180 ° C духовці 15-20 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
3. Розрізаємо пиріг та промазуємо лимонним варенням або апельсиновим джемом. Так буде ще смачніше.

Пиріг з яблуками та горіхами

Інгредієнти:
Бездрожжеве листкове тісто - 2 пласти
Яєчний білок – 1 шт.
Цукор - ¼ склянки
Крохмаль - 2 ст. л.
Кориця - ½ ч. л.
Яблука - 8 шт.
Лимонний сік - 1 ст. л.
Для присипки:
Нарізані волоські горіхи - ½ склянки
Борошно - ¼ склянки борошна
Коричневий цукор - ¼ склянки
Розм'якшене вершкове масло - 2 ст. л.
Приготування:
1. Розкочуємо тісто, поміщаємо його у круглу форму, застелену папером для випікання. Протикаємо тісто вилкою в кількох місцях і відправляємо в розігріту до 200 ° C духовку на 10-15 хвилин. Після цього виймаємо тісто і змащуємо яєчним білком.
2. Поки тісто в духовці, з'єднуємо в мисці білий цукор, крохмаль та корицю. Додаємо крупно нарізані яблука, змішані із лимонним соком. Відправляємо миску в мікрохвильову піч на 6 хвилин. Перемішуємо інгредієнти та ставимо ще на 6 хвилин.
3. В іншій мисці змішуємо горіхи, борошно та коричневий цукор. Змастивши руки вершковим маслом, продовжуємо перемішувати сухі інгредієнти, щоб вийшли грубі крихти. 4. Відправляємо готову начинку у форму, зверху посипаємо сумішшю з горіхів і випікаємо пиріг 10-12 хвилин при 220°C до утворення золотистої скоринки.