30.05.2024, 20:00
Хитрість, яка зробить пельмені ще смачнішими - про це знають не всі кулінари
Чимало кулінарів не знають про один цікавий прийом. Йдеться про додавання до каструлі додаткової порції води. Розповідаємо детальніше.
Спочатку каструлю, в якій планується варити пельмені, потрібно заповнити наполовину чистою водою і поставити на плиту.
Коли вода стане трохи теплою, можна додавати заморожені пельмені.
Коли вода закипить, страву слід ретельно перемішати. Як тільки пельмені випливуть на поверхню, слід застосувати хитрість: створити різкий перепад температур.
Для цього необхідно повільно влити в каструлю склянку холодної води, не додаючи всю рідину відразу. Після поступового вливання слід дочекатися повторного закипання.
За кілька хвилин пельмені будуть готові. Вони вийдуть дуже смачними, з добре провареним та ніжним м’ясом, а також м’яким тістом.
Про це повідомляє видання Патріоти України, patrioty.org.ua.
Коли вода стане трохи теплою, можна додавати заморожені пельмені.
Коли вода закипить, страву слід ретельно перемішати. Як тільки пельмені випливуть на поверхню, слід застосувати хитрість: створити різкий перепад температур.
Для цього необхідно повільно влити в каструлю склянку холодної води, не додаючи всю рідину відразу. Після поступового вливання слід дочекатися повторного закипання.
За кілька хвилин пельмені будуть готові. Вони вийдуть дуже смачними, з добре провареним та ніжним м’ясом, а також м’яким тістом.
Про це повідомляє видання Патріоти України, patrioty.org.ua.

Категорія: Новини > Споживач
Автор: Микола ВОРХОЛА Переглядів: 1393Інші статті рубрики:
Трихолог розповів, чому не можна мити волосся по всій довжині

Головний принцип у митті волосся, який ви скоріш за все порушуєте.
переглядів: 809
Швидкий рецепт сніданку в булочці: ситно і смачно

Швидкий і смачний сніданок: соковиті й ароматні овочі з перепелиними яйцями та моцарелою, запечені в булочці.
переглядів: 570
Синоптики попереджають про погіршення погоди в Рівному

У неділю, 4 травня, жителів Рівненської області очікує справжній весняний контраст — хмарна погода з короткими проясненнями та інтенсивними атмосферними явищами.
переглядів: 427
Яке сьогодні свято та хто відзначає день ангела?

4 травня за новим церковним календарем вшановують пам'ять мучениці Пелагії.
переглядів: 284
Спокуси, гроші та планування: астропрогноз на 4 травня

Дізнайтеся, що вам підготували зорі на сьогодні.
переглядів: 287