Ми у Facebook
30.05.2024, 20:00

Хитрість, яка зробить пельмені ще смачнішими - про це знають не всі кулінари

Фото: patrioty.org.ua

Чимало кулінарів не знають про один цікавий прийом. Йдеться про додавання до каструлі додаткової порції води. Розповідаємо детальніше.
Спочатку каструлю, в якій планується варити пельмені, потрібно заповнити наполовину чистою водою і поставити на плиту.

Коли вода стане трохи теплою, можна додавати заморожені пельмені.

Коли вода закипить, страву слід ретельно перемішати. Як тільки пельмені випливуть на поверхню, слід застосувати хитрість: створити різкий перепад температур.

Для цього необхідно повільно влити в каструлю склянку холодної води, не додаючи всю рідину відразу. Після поступового вливання слід дочекатися повторного закипання.

За кілька хвилин пельмені будуть готові. Вони вийдуть дуже смачними, з добре провареним та ніжним м’ясом, а також м’яким тістом.

Про це повідомляє видання Патріоти України, patrioty.org.ua.





На правах реклами

РДБК

Відпочинок у Карпатах


Актуальні новини України за сьогодні на https://www.ukr.net

Допомога ЗСУ

Останні новини