26.01.2025, 09:00

Готуємо шакшуку на сніданок: простий рецепт

Якщо вам набридла класична яєшня на сніданок, пропонуємо урізноманітнити її арабським варіантом — приготуйте шакшуку.

Інгредієнти:
Яйця - 4 шт
Помідор - 2 шт
Перець солодкий - 1 шт
Цибуля - 0,5 шт
Часник - 1 зубчик
Спеції: зіра, куркума, сіль, перець - до смаку
Петрушка
Олія - соняшникова чи оливкова

Процес приготування:
- Почистьте і дрібно поріжте цибулю, обсмажте її на розігрітій з 1 ст л олії сковороді. Додайте порізаний кубиками болгарський перець.

- Коли перець і цибуля стануть м'якими, додайте дрібно порізаний часник.

- Помідори почистьте від шкірки. Для цього їх потрібно ошпарити або занурити на декілька секунд в окріп. Поріжте кубиками і також вкиньте на сковороду.

- Ви можете використати консервовані томати. Вони йдуть уже без шкірки.

- Посоліть і поперчіть, додайте дрібку зіри і трошки куркуми. Ці спеції додають страві особливого аромату.

- Довести овочеву суміш до кипіння. Зробіть у ній лопаткою чотири заглибини. Вибийте у них по одному яйцю. Не забудьте окремо посолити і поперчити яйця.

- Зменште вогонь і тушкуйте страву. Шакшука готова, коли білок повністю схопиться, але жовток ще рідкуватий. Подавайте шакшуку просто на сковороді, щедро посипавши зеленню.

- Їжте зі свіжим багетом або підсушеним хлібом.

Категорія: Новини > Споживач

Автор: Ольга НауменкоПереглядів: 1277

лінивий сніданок, готуємо вдома, сніданок, шакшука, рецепт

Інші статті рубрики:

Двом рівнянам загрожує довічне ув’язнення за диверсію

Прокурори Рівненської обласної прокуратури передали до суду обвинувальний акт щодо двох жителів обласного центру. Їм інкримінують диверсію, вчинену групою осіб за попередньою змовою в умовах воєнного стану.

На Шкільній та Замковій тимчасово відключили воду через аварію

Сьогодні, 17 лютого, з 14:15 у зв’язку з пошкодженням водопроводу тимчасово відсутнє водопостачання в будинках на вулицях Шкільній та частково Замковій.

Як часто потрібно прати джинси: поради для довговічності та гігієни

Джинси — це універсальний елемент гардеробу, який може зберігати пристойний вигляд тижнями завдяки щільній тканині. Особливо якщо ви надаєте перевагу темним відтінкам, то навряд чи хтось помітить, як часто ви їх перете. Однак, коли йдеться про гігієну, навіть найміцніший денім потребує догляду.