Коли краще викопувати картоплю: поради та секрети збору врожаю

Пізні сорти картоплі збирають через 2,5-4 місяці після посадки, зазвичай у другій половині серпня або на початку вересня.

Як зрозуміти, що картопля дозріла

Ознаками дозрівання картоплі є пожовкле і сухе листя, яке вказує на те, що рослина передає поживні речовини бульбам. Водночас це може свідчити і про нестачу поживних речовин у ґрунті, тому важливо враховувати інші фактори.

Крім того, не варто чекати, поки бадилля повністю висохне, оскільки це може призвести до перезрівання бульб. Щоб переконатися, що картоплю можна викопувати, підкопайте кілька бульб, вони повинні бути не менше 5 см у розмірі, а їх шкірка – твердою.

Як правильно викопувати картоплю

Збір картоплі варто проводити в ясну та суху погоду, оскільки волога може призвести до плісняви та гниття бульб. Перед збором рекомендується за день видалити бур'яни і зрізати бадилля, залишивши близько 10 см стебла від коріння, що полегшить процес викопування і підживить картоплю.

Для викопування можна використовувати лопату або вила, занурюючи їх на глибину близько 15 см. Важливо збирати навіть найдрібніші бульби, оскільки залишені в землі вони можуть негативно вплинути на якість наступного врожаю. Якщо ділянка велика, можна скористатися мотоблоком, налаштувавши його на потрібну глибину.

Як зберігати картоплю

Оптимальні умови для зберігання картоплі – темне, сухе та прохолодне місце з температурою від 2 до 4 градусів. Важливо уникати зберігання картоплі поруч із фруктами, які виділяють етилен, такими як яблука та банани, оскільки це може спричинити проростання бульб.