Кілька секретів, які не дозволять пельменям розварюватися
Процес приготування домашніх пельменів вимагає досвіду і вправності, але навіть у досвідчених кулінарів іноді трапляються невдачі, коли пельмені розварюються. Особливо це прикро, коли витрачаєш чимало зусиль на те, щоб використати найсвіжіші та найякісніші інгредієнти. Однак, є один простий секрет, що допоможе зберегти пельмені цілими та апетитними — достатньо додати крохмаль у киплячу воду.
Додавання крохмалю сприяє утворенню захисної оболонки навколо тіста, запобігаючи його розм’якшенню та витіканню начинки. Це гарантує, що пельмені збережуть свою форму навіть у випадку, якщо вони не були ідеально зліплені.
Такий прийом допомагає уникнути неприємностей як для початківців, так і для досвідчених господинь, забезпечуючи естетичний вигляд страви та збереження смакових якостей.
За повідомленням з ukr.media.

Бал за хімію і фізику стане вагомішим - нові правила НМТ 2025

Абітурієнти, які складатимуть НМТ з фізики або хімії у 2025 році, матимуть переваги при вступі до профільних вишів.
переглядів: 226
Чи справді сіль пришвидшує кипіння води

Серед кулінарів досі побутує думка, що додавання солі у воду пришвидшує її закипання. Здавалося б, твердження логічне: мовляв, сіль нібито запускає певні хімічні процеси, які зменшують час доведення води до кипіння.
переглядів: 227
Від сьогодні можна подати повторну заявку на НМТ

Із 9 по 14 травня триває реєстрація для участі в додаткових сесіях національного мультипредметного тесту (НМТ).
переглядів: 238
Чим відрізняється фторопласт від інших видів пластику

Фторопласт не використовують «просто так» — його обирають, коли інші матеріали не витримують умови експлуатації. Він дорогий у порівнянні з поліетиленом або поліамідом. Наприклад, якщо розглянути товари від ТОВ ПКФ Електропласт — постачальника кондукційних та електроізоляційних пластиків, фторопластові заголовки будуть приблизно у 2-3 рази дорожчі за інші. Але матеріал є незамінним там, де потрібно поєднання хімічної стійкості, термостабільності й мінімального тертя. Розгляньмо конкретні галузі та чому саме ПТФЕ.
переглядів: 433
На частині вулиць Рівного можливе ускладення рух

У Рівному тривають дорожні роботи: можливе ускладнення руху транспорту на деяких вулицях
переглядів: 518