Швидкі рецепти: хрусткі курячі рулетики на вечерю
Приготувати ці курячі рулети не складно. Основними в цьому рецепті є сир і шинка. Що стосується сиру, то найкращі сорти сиру – ті, які добре плавляться, наприклад, моцарелла, гауда чи емменталь. Для виразного смаку спробуйте блакитний сир (наприклад, Горгонзола) або сир зі спеціями (наприклад, чилі). У свою чергу, вид шинки надає остаточний смак цій страві. Для ролів відмінно підійде пармська шинка, консервована або копчена шинка
Порада: щоб сир не витікав під час смаження, добре закріпіть кінці булочок (наприклад, зубочистками) і не перестарайтеся з кількістю начинки.
Інгредієнти
2 філе курячої грудки
4 скибочки сиру
4 скибочки шинки
1 яйце
100 г панірувальних сухарів
50 г пшеничного борошна
сіль і перець за смаком
олія чи масло для смаження
Спосіб приготування
Підготовка м'яса
Куряче філе розріжте уздовж навпіл, щоб вийшло 4 тонких шматка. Акуратно потовчіть кожен шматочок товкачем, поки він не стане однаковою за товщиною (приблизно 0,5 см). Щоб не пошкодити м’ясо, можна використовувати харчову плівку. Посипаємо філе сіллю і перцем.
Начинка м'яса
На кожен шматочок курки покладіть шматочок шинки і сиру. Згорнути філе в тугі рулетики, скріпивши кінці зубочистками або кухонною ниткою.
Панірування рулетиків
Приготуйте три тарілки: на одну покладіть борошно, на другу — збите яйце, на третю — панірувальні сухарі. Обмазати кожен рулет борошном, потім умочити в яйці і нарешті обваляти в панірувальних сухарях.
Смаження рулетів
Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні. Обсмажте рулетики з кожного боку до золотистого кольору (приблизно 3 хвилини з кожного боку). Перед подачею вийміть зубочистки. Порада: щоб м’ясо добре пропеклося, можна поставити рулети в розігріту до 180°C духовку приблизно на 10 хвилин.
В начинку можна додати гриби, шпинат, сушені помідори або оливки. Це значно урізноманітнює смак.
Роли ідеально поєднуються з різними соусами: вершковим, гірчичним, томатним або грибним. Якщо вам хочеться, приготуйте простий соус, наприклад, змішавши натуральний йогурт з часником, кропом і трохи гірчиці.
Порада: сирі рулети можна приготувати заздалегідь, заморозити і відразу після розморожування обсмажити або запекти. Це чудовий спосіб заощадити час під час напруженого тижня.

Рецепт французьких тостів з сиром на сніданок

Незвичайний рецепт для смачного сніданку.
переглядів: 160
Козерогам не варто боятися ідей: астропрогноз на сьогодні

Дізнайтеся, що вам підготували зорі на сьогодні.
переглядів: 123
Церковне свято 10 липня: давні прикмети та заборони

Сьогодні, 10 липня, українські віряни вшановують одного з найбільш шанованих святих – преподобного Антонія Печерського.
переглядів: 213
Як приготувати літній десерт: простий і смачний рецепт для спекотних днів

Літо — пора свіжих фруктів, легких страв і бажання уникати довгого стояння біля плити. Якщо ви шукаєте простий і швидкий рецепт десерту, який ідеально підходить для спекотної пори, ця ідея саме для вас.
переглядів: 243
Купити смарт годинники гуртом з доставкою по Україні: Київ, Одеса, Дніпро, Львів

Шукаєте надійного постачальника для магазину чи маркетплейсу? У нас можна смарт годинники гуртом купити з доставкою по всій Україні. Київ, Одеса, Дніпро, Львів – надсилаємо в будь-яке місто без затримок. Пропонуємо перевірений асортимент, техпідтримку і постійне оновлення моделей.
переглядів: 248