Швидкі рецепти: хрусткі курячі рулетики на вечерю
Приготувати ці курячі рулети не складно. Основними в цьому рецепті є сир і шинка. Що стосується сиру, то найкращі сорти сиру – ті, які добре плавляться, наприклад, моцарелла, гауда чи емменталь. Для виразного смаку спробуйте блакитний сир (наприклад, Горгонзола) або сир зі спеціями (наприклад, чилі). У свою чергу, вид шинки надає остаточний смак цій страві. Для ролів відмінно підійде пармська шинка, консервована або копчена шинка
Порада: щоб сир не витікав під час смаження, добре закріпіть кінці булочок (наприклад, зубочистками) і не перестарайтеся з кількістю начинки.
Інгредієнти
2 філе курячої грудки
4 скибочки сиру
4 скибочки шинки
1 яйце
100 г панірувальних сухарів
50 г пшеничного борошна
сіль і перець за смаком
олія чи масло для смаження
Спосіб приготування
Підготовка м'яса
Куряче філе розріжте уздовж навпіл, щоб вийшло 4 тонких шматка. Акуратно потовчіть кожен шматочок товкачем, поки він не стане однаковою за товщиною (приблизно 0,5 см). Щоб не пошкодити м’ясо, можна використовувати харчову плівку. Посипаємо філе сіллю і перцем.
Начинка м'яса
На кожен шматочок курки покладіть шматочок шинки і сиру. Згорнути філе в тугі рулетики, скріпивши кінці зубочистками або кухонною ниткою.
Панірування рулетиків
Приготуйте три тарілки: на одну покладіть борошно, на другу — збите яйце, на третю — панірувальні сухарі. Обмазати кожен рулет борошном, потім умочити в яйці і нарешті обваляти в панірувальних сухарях.
Смаження рулетів
Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні. Обсмажте рулетики з кожного боку до золотистого кольору (приблизно 3 хвилини з кожного боку). Перед подачею вийміть зубочистки. Порада: щоб м’ясо добре пропеклося, можна поставити рулети в розігріту до 180°C духовку приблизно на 10 хвилин.
В начинку можна додати гриби, шпинат, сушені помідори або оливки. Це значно урізноманітнює смак.
Роли ідеально поєднуються з різними соусами: вершковим, гірчичним, томатним або грибним. Якщо вам хочеться, приготуйте простий соус, наприклад, змішавши натуральний йогурт з часником, кропом і трохи гірчиці.
Порада: сирі рулети можна приготувати заздалегідь, заморозити і відразу після розморожування обсмажити або запекти. Це чудовий спосіб заощадити час під час напруженого тижня.

У Рівному 18 внутрішньо переміщених осіб отримають матеріальну допомогу

У Рівному 18 мешканців із числа ВПО, які опинилися в складних життєвих обставинах, отримають матеріальну допомогу на загальну суму 45 000 гривень.
переглядів: 196
Нова виплата для малозабезпечених сімей: хто отримає гроші з 1 липня 2025

З 1 липня 2025 року в Україні запускають експериментальний проєкт – базову соціальну допомогу для сімей із низькими доходами. На виплату можуть розраховувати одержувачі вже чинних державних допомог, зокрема малозабезпечені сім’ї, одинокі матері, багатодітні родини та опікуни дітей без аліментів.
переглядів: 174
Автоцивілку для ветеранів та ветеранок оплатить держава та бізнес: які умови?

В Україні прийняли законопроєкт №12295-д згідно з яким ветеранам війни компенсовуватимуть 100 відсотків вартості обов’язковового страхування цивільно-правової відповідальності (ОСЦПВ).
переглядів: 177
Як вибрати сонячні окуляри з надійним захистом

Сонцезахисні окуляри — це не лише модний аксесуар, а щоденна потреба влітку, коли активність ультрафіолетового випромінювання сягає максимуму. УФ-промені можуть серйозно пошкодити зір, якщо не захищати очі належним чином.
переглядів: 195
Як оформити закордонний паспорт: покрокова інструкція для громадян України

Оформлення закордонного паспорта в Україні — це послуга, яку може отримати кожен громадянин за власним бажанням. Такий паспорт дозволяє українцям подорожувати за межі країни, а також є необхідним документом для візових оформлень, переїзду, навчання чи роботи за кордоном.
переглядів: 219