— “Наситивши” ринок продуктами безпосередньо із рук виробника, вдалося “збити” ціну на картоплю, яка раніше перевищувала 4 гривні. Вартість гречки також із 16 гривень знизилась до 11 за кілограм. Цукор із 8,70 гривень за кілограм знизився до 7,40 гривень, це при тому, що переробка цукрового буряка лише почалася, — аргументує голова асоціації.
Подібні ярмарки проводились щоосені, однак цього року провели три таких ярмарки, куди вивозили свою продукцію більше сотні виробників області. 16 жовтня на такому ж ярмарку скуповуватимуться у Квасилові. Далі з ярмарками прогнозувати важко, адже багато тепер залежить від погоди, — кажуть організатори.
— Зросли ціни на м’ясо-молочну продукцію у зв’язку з тим, що поголів’я худоби стрімко падає — це найбільш об’єктивна причина, — пояснює Дмитро Українець. — Та ціна, яка стабілізувалась сьогодні на рівні 5 грн за літр молока із рук у людей, не повинна значно підніматися.
На проспекті Миру у Рівному фермер із Гощанського району реалізовує молоко із молоковоза, яке має жирність 3,7%. Щоранку його чекають постійні покупці, адже в день він реалізовує лише 200-300 кілограмів молока. Для того, щоб фермер міг реалізовувати більше молока, йому запропонували місце на ринку, однак воно виявилось у недостатньо людному місці, — запевняє голова фермерів.
На даний момент голова асоціації фермерів Рівненщини розмірковує, який варіант реалізації запропонувати виробникам м’ясо-молочної продукції, щоб люди могли її купувати за помірною ціною. Не секрет, що вартість одного кілограма живої ваги свинини становить 16 гривень, то ж безпосередньо від виробника придбати можна було б значно дешевше, — запевняє він. Це дуже актуально перед святами, коли на м’ясну продукцію особливий ажіотаж.
