Станом на лютий 2026 року українські споживачі спостерігають помітні коливання цін на популярні продукти – курятину та яйця.
Падіння вартості м’яса птиці та стабільність цін на яйця – така тенденційність у лютому.
Скільки коштує курятина сьогодні
Середні ціни на курятину у лютому 2026 року демонструють тенденцію до зниження:
- Куряче філе: ~139 грн/кг
- Стегна: ~97 грн/кг
- Задня чверть: ~77 грн/кг
- Окорок: ~87 грн/кг
- Тушка: ~85 грн/кг
- Курячий фарш: ~127 грн/кг
У супермаркетах ціни можуть бути вищими: філе – до 236 грн/кг, гомілка – ~97 грн/кг. Такі коливання пов’язані з регіональними особливостями та брендовою політикою магазинів.
Тренд: падіння цін у лютому пояснюють сезонним фактором та змінами попиту й пропозиції.
Яйця: стабільні ціни з незначними коливаннями
Середня ціна десятка яєць у лютому 2026 року становить ≈66 грн, хоча в магазинах вона коливається від 60 до 80 грн залежно від регіону та мережі.
Зростання виробництва та відносна стабільність попиту забезпечують покупцям доступність цього продукту навіть у періоди сезонних коливань.
Що можна очікувати далі
- Курятина: 85–140+ грн/кг залежно від частини м’яса та магазину.
- Яйця: середня ціна – 66 грн за десяток.
Для економії та планування сімейного бюджету експерти радять стежити за регіональними коливаннями та акціями супермаркетів.
А восени 2025 ціни росли
Ще кілька місяці тому ціни не тішили. У листопаді 2025 року споживчі ціни в Рівненській області зросли на 0,4% порівняно з жовтнем – найбільше подорожчали яйця.
Головне управління статистики у Рівненській області оприлюднило дані про індекси споживчих цін на товари та послуги у листопаді 2025 року. Загальний індекс склав 100,4%, що означає зростання цін на 0,4% порівняно з жовтнем.
Турбокури більше не в моді
Нагадаємо, Норвегія оголосила про поступову відмову від використання швидкорослих порід курей-бройлерів, відомих як «турбокурчата». Перехід має завершитися до 2027 року, повідомляє Plant Based News.
