Догляд за перцем полягає в регулярних поливах, прополці, розпушуванні і підгодівлі рослин. Поливають перець регулярно в міру просихання верхнього шару грунту. Так як коренева система у рослин перцю сильно розгалужена і розташовується в основному по поверхні грунту необхідно щоб волога довше зберігалася в землі, для цього поверхню землі слід замульчувати скошеною травою, тирсою, компостом, торфом. Захисний шар мульчі повинен бути шаром товщиною близько 5 см, він також вбереже коріння рослини від перегріву під час спеки. Ще один плюс на користь мульчування поверхні землі – відпадає необхідність регулярного розпушування утворюється кірки землі на поверхні, а бур’яни крізь шар мульчі майже не проростають.
Підживлюють перець за літо близько трьох разів. Якщо грунт під посадку була добре заправлена перегноєм, то надалі азотні добрива можна не вносити, оскільки його надлишок викличе наростання зеленої маси листя на шкоду врожаю. Перший раз рослини підживлюють через два тижні після висадки, другий у період масового наростання плодів і третій раз через 2-3 тижні. Перець добре реагує на фосфорно-калійні добрива, яке можна замінити деревною золою, але надлишок добрив може загальмувати нормальний розвиток рослин і знизити кількість врожаю.
Мудрому господарю – багатий урожай
Перець самозапилюється рослина, запилюватися може як своєї, так і пилком з сусідніх рослин, тому не можна поблизу вирощувати солодкий і гіркий перець, так як після перезапилення овочевий перець дасть плоди зі смаком гіркого. Цвіте перець безперервно до самих заморозків і для постійного зав’язування і наростання нових плодів необхідно обривати перчини, які досягли технічної зрілості. Для дозаріванія зеленого перцю розкладіть його в теплому і світлому приміщенні на 2-3 дні.
До теми:
Овочі на грилі – апетитне доповнення до шашлику
Як позбутися мурах в саду й на городі?
