Нирки щодня виконують життєво важливу роботу — фільтрують сотні літрів крові, виводять токсини та допомагають регулювати артеріальний тиск. Однак є щоденні харчові звички та продукти, які шкодять ниркам, навіть якщо людина цього не помічає.
Лікарі дедалі частіше звертають увагу на зростання кількості захворювань нирок у світі. Однією з причин називають поширення ультраоброблених продуктів, надмірне споживання солі, цукру та популярність екстремальних дієт.
Останніми роками соціальні мережі зробили білок символом здорового способу життя. Протеїнові коктейлі, м’ясні страви та високобілкові дієти активно рекламують як шлях до міцного здоров’я. Втім, дієтологи наголошують: надлишок білка може бути небезпечним, особливо для людей із проблемами нирок або тих, хто входить до групи ризику.
Популярні продукти, які шкодять ниркам
1. Упаковані та ультраоброблені продукти
Чипси, вермішель швидкого приготування, заморожені страви та інші фасовані продукти часто містять надмірну кількість натрію, консервантів, фосфатів і підсилювачів смаку.
Таке поєднання змушує нирки працювати з підвищеним навантаженням, а також може провокувати розвиток гіпертонії. Особлива небезпека в тому, що одна порція таких продуктів іноді містить майже половину рекомендованої добової норми натрію.
2. Надмірне споживання солі
Сіль залишається одним із головних факторів ризику для здоров’я нирок.
Надлишок натрію підвищує артеріальний тиск, а з часом послаблює дрібні кровоносні судини всередині нирок. Рекомендується вживати не більше 5 грамів солі на день, однак багато людей перевищують цю норму майже вдвічі.
Особливо багато солі містять не лише снеки, а й продукти, які вважаються «здоровими»: магазинні супи, сухі сніданки, протеїнові батончики та фасований хліб.
3. Солодкі та газовані напої
Регулярне вживання солодких напоїв пов’язують із розвитком ожиріння, діабету та інсулінорезистентності — основних факторів ризику хронічної хвороби нирок.
Окрему небезпеку становлять темні газовані напої, які містять фосфор і можуть додатково навантажувати нирки. Експерти наголошують: проблема полягає не лише в самих напоях, а в тому, що для багатьох людей вони стали щоденною заміною води.
4. Продукти з високим вмістом білка
Білок необхідний для м’язів, імунітету та загального здоров’я, але його надлишок може бути шкідливим. Так червоне м’ясо, ковбаси та бекон містять не лише багато білка, а й насичені жири.
Під час розщеплення білка утворюються продукти обміну, які нирки повинні виводити з організму. Якщо білка забагато, навантаження на них зростає. Особливо це небезпечно для людей із діабетом, високим тиском, зневодненням або вже наявними захворюваннями нирок.
5. Перероблене м’ясо
Бекон, ковбаси, салямі та м’ясні нарізки містять одразу кілька небезпечних для нирок факторів: велику кількість солі, консервантів, насичених жирів і фосфатних добавок.
Через це регулярне вживання таких продуктів може погіршувати функцію нирок, особливо у людей із хронічними захворюваннями.
6. Продукти з високим вмістом оксалатів
До цієї групи належать шпинат, буряк, шоколад і горіхи. Для більшості людей вони безпечні, але у тих, хто має схильність до кальцій-оксалатних каменів у нирках, надлишок оксалатів може провокувати їх утворення.
Саме тому навіть корисні «суперфуди» варто вживати з урахуванням особливостей власного здоров’я.
7. Фастфуд і смажені страви
Фастфуд містить багато солі, жирів, трансжирів, цукру та рафінованих вуглеводів. Таке поєднання сприяє розвитку ожиріння, діабету та гіпертонії — трьох основних причин хвороб нирок. Крім того, солона їжа може викликати затримку рідини в організмі, що додатково навантажує нирки.
Читайте також: П’ять продуктів, які непомітно додають нам зайві кілограми
Що радять фахівці
Експерти наголошують: повністю відмовлятися від певних продуктів не завжди потрібно, але важливо дотримуватися балансу.
Здоров’я нирок значною мірою залежить від помірного споживання солі, цукру, білка та достатнього питного режиму.
Для більш грунтовного підходу останнім часом українці все частіше звертаються до нутріціологів. Співпраця з нутріціологом допоможе збалансувати харчування відповідно до способу життя та потреб організму кожного індивідуально.
Про це пише УНІАН з посиланням на The Times Of India.
Повідомлення про здоров’я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням!!!
