Нічого випікати не треба 👍
⠀
У 100грам - 105Ккал
Б/Ж/У – 9.68/0.48/15.78
Інгредієнти:
– 200 г сиру знежиреного
– 125 мл натурального йогурту
– 9 грамів желатину
– 75 мл лимонного соку
– 3 столові ложки меду
– 2 білка
Приготування:
Змішуємо лимонний сік із 75 мл води, додаємо желатин і замочуємо його 5 хвилин.
Потім цю суміш нагріваємо (не кип’ятити) на повільному вогні, доки желатин не розчиниться, охолоджуємо.
У мисці збиваємо сир, йогурт та мед.
Вливаємо суміш лимона із желатином.
Яєчні білки збиваємо в піну, потім обережно вводимо в сирну суміш.
Викладаємо на основу, яку робимо із пісочного печива з маслом перетертого.
А можна замість печива на дно форми покласти порізані фрукти.
⠀
Залиту форму ставимо у холодильник мінімум годин на 5.
⠀
Потім насолоджуємось смакотою.
