Цей рецепт шаурми безсумнівно сподобається кожному, хто спробує.
Для приготування знадобиться:
(На виході виходить 2 шаурми)
– Лаваш
– Курячі стегна (без кістки) – 500-600 г
– Сіль, перець, паприка, сухий часник
– Огірок
– Корейська морква
– Червона цибуля
– Помідор
– Кетчуп
Для соусу:
– Сметана – 150 г
– Кефір – 100 мл
– Пучок зелені (у мене кінза та кріп)
– Часник – 5 зубчиків
– Червоний гострий перець
Приготування:
Стегна ріжемо на маленькі шматочки додаємо улюблені спеції і обсмажуємо на олії.
Для соусу змішаємо всі інгредієнти.
Викладаємо соус на лаваш, зверху додаємо кетчуп, м’ясо, огірок соломкою, корейську моркву, цибулю півкільцями, скибочки помідора, поливаємо соусом і згортаємо.
Обсмажуємо шаурму на сухій сковороді з двох боків.
Готово!
