Інгредієнти:
⠀
Згущене молоко – 200 г
Вершки – 500 мл
Вафельні коржі – 2 шт.
⠀
Приготування:
⠀
За півгодини до початку приготування охолодіть добре в морозилці миску, в якій будете збивати масу, і віночки міксера.
У підготовлений посуд влийте охолоджені вершки. Збивайте на високих оборотах протягом 5-7 хвилин.
⠀
Коли вершки стануть досить густими, тонким струмком влийте згущене молоко. Збивайте протягом хвилини на невеликих обертах.
⠀
На дно прямокутної форми викладіть вафельний корж. Якщо не вміщується, розріжте, підганяйте під розмір ємності. Розподіліть ложкою вершкову масу, накрийте другим коржем. Надішліть форму в морозилку на 4-6 годин.
⠀
Порада: вершки використовуйте найвищої жирності, а якщо замість звичайного згущеного молока візьмете варену, отримайте
